Das Bremer Spirituosen Contor, ein Fachgroßhändler in der Hansestadt Bremen, feiert sein 30. Jubiläum. Angestoßen wird mit einem Kilchoman Sanaig Private Vatting exklusiv für den deutschen Markt.
In Kooperation mit der Kilchoman Distillery auf der schottischen Insel Islay und dem Vertrieb Hanseatische Weinhandelsgesellschaft in Bremen entstand eine Variation des Kilchoman Sanaig. Normal reift der stark getorfte Single Malt Scotch Whisky – der Phenolgehalt des Gerstenmalzes liegt bei circa 50 ppm – in Ex-Oloroso-Sherry-Casks und in Ex-Bourbon-Casks in einem inoffiziell kommunizierten Verhältnis von sieben zu drei. Das Private Vatting hingegen weißt ein Verhältnis von sechs zu vier auf. Bezüglich der Reifedauer hält man sich bedeckt. Abgefüllt wurde in gewohnter Manier mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Wie viele Flaschen entstanden, ist nicht bekannt.
Die Tasting-Notes versprechen für die Nase einen intensiven Sherryeinfluss mit Noten kandierter Früchte, begleitet von kräftigem Torfrauch und einem Hauch Zitrusfrüchte. Am Gaumen dunkle Schokolade und süßer Honig in einer seidig-cremigen Textur. Der Islay-Torf verleihe Tiefe und Struktur. Der Abgang sei lang und vollmundig mit sanftem Rauch.
Seit Mitte November wird das Kilchoman Sanaig Private Vatting in unbekannter Flaschenanzahl exklusiv im deutschen Fachhandel angeboten. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 62,49 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung angegeben.
Quelle: Bremer Spirituosen Contor
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