Das 1575 in den Niederlanden gegründete Unternehmen Lucas Bols begeht sein 450. Jubiläum. Gefeiert wird der runde Geburtstag mit dem neuen Bols Blue 1575 und einem neuen Flaschendesign.
Vor dem Hintergrund des Jubiläums entwickelte Lucas Bols mit dem Bols Blue 1575 einen neuen Curaçao Liqueur, der eine Hommage an den klassischen Blue Curaçao sein und die Kategorie neu erfinden soll. Dafür wird ein Destillat aus Orangenschalen mit einem Spiced Rum mit Vanille, Paradieskörnern und Kardamom kombiniert. Das Abfüllen geschieht mit einem Alkoholvolumen von 29,5 Prozent und zusammen mit Farbstoff.
Die Tasting-Notes attestieren dem Bols Blue 1575 einen Geruch nach Orange, Kardamom und Vanille. Der Geschmack biete vollmundige Kardamomnoten in Verbindung mit Rum, Vanille und Paradieskörnern.
„Blue Martini“
3 cl Bols Blue 1575
1,5 cl Koskenkorva Vodka
1,5 cl frischer Limettensaft
1 cl Riemerschmid Barsirup Rohrzucker
3 cl Ananas-Püree
Glas: Martini-Glas
Garnitur: Orangenspirale
Zubereitung: Alle Zutaten shaken und in ein Martini-Glas abseihen. Mit einer Orangenspirale garnieren.
„In den vergangenen Jahren haben wir ein Comeback von Disco-Cocktails beobachtet, die eine beliebte Ära in Bars weltweit wieder aufleben lassen“, sagt Ivar De Lange, Global Education Manager und Master Bartender bei Lucas Bols. „Mit Bols Blue 1575 haben wir ein klassisches Rezept für Blue Curaçao neu interpretiert. Das neue Produkt verleiht Cocktails Tiefe und einen atemberaubenden Farbakzent.“
Zeitnah dürfte der Bols Blue 1575 auch seinen Weg nach Deutschland finden. Die unverbindliche Preisempfehlung wird bei 24,99 Euro je 0,7-l-Flasche liegen. Daher kommt die Flasche in einem neuen Design, das vor allem leichter und hochwertiger ausfallen soll. Zeitgleich will man das Handling für Barprofis verbessert haben.
Quelle: Diversa Spezialitäten
