Die Rammstein Rum Limited Edition Limoux Cask Finish ist da. Von der auf dem originalen Rammstein Rum basierenden Limited Edition füllte das dänische Unternehmen 1423 World Class Spirits insgesamt 6100 Flaschen à 0,7 Liter ab. Wie beim Original liegt ein Blend aus Melasse-Rums aus Pot Stills auf Jamaika und in Guyana sowie aus einer Column Still auf Trinidad mit bis zu zwölfjähriger Reifung in Ex-Bourbon-Casks im tropischen Klima vor. Die vertretenen Brennereien werden namentlich nicht genannt. Zusätzlich kam es zu einem 28 Monate langen Finish in mit Wein aus der französischen Weinbauregion Limoux vorbelegten Fässern. Das Alkoholvolumen wurde bei 46 Prozent eingestellt. Soweit bekannt, verzichtete man auf Farbstoff, jedoch nicht auf eine Süßung, deren Höhe jedoch im Dunkeln verbleibt.
Dem Geruch der Rammstein Rum Limited Edition Limoux Cask Finish werden lebhafte tropische Früchte mit einem funky Touch, begleitet von grünen Äpfeln und einem Hauch von Eiche und Gewürzen, attestiert. Der Geschmack sei elegant und fruchtig mit Noten von knackigen Äpfeln und saftigen Trauben, gefolgt von einem lang anhaltenden Abgang reifer Früchte und cremiger Vanille.
Aktuell gelangt die Rammstein Rum Limited Edition Limoux Cask Finish in den gut sortierten Fachhandel. Wie viele der 6100 Exemplare für Deutschland bestimmt sind, ist nicht bekannt. Ein empfohlener Preis fehlt ebenfalls an dieser Stelle.
Quelle: 1423 World Class Spirits
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