In Kooperation mit Compass Box durfte Jörg Meyer, Barikone und Inhaber des „Le Lion – Bar de Paris“ in Hamburg, seinen eigenen Blended Scotch Whisky kreieren. Die Limited Edition mit dem Namen „Chez Lion“ soll Drinks der Extraklasse abliefern.
Jörg Meyer und Head Whiskymaker James Saxon kombinierten eine Reihe von Malts und Grains aus Ex-Sherry-, Ex-Bourbon- und STR-Moscatel-Casks. Namentlich mit von der Partie ist Single Malt der Linkwood Distillery genauso wie Single Grain der Cameronbridge Distillery. Außerdem ist ein Teil des „The Spiced Tree“ getauften Blends von Compass Box enthalten. Über eine Altersangabe verfügt „Chez Lion“ nicht. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Es entstanden 1710 Flaschen à 0,7 Liter. Offiziellen Angaben zufolge verschmelzen üppige Noten von Nüssen und Früchten mit cremigem Kakao und Eichenwürze.
| Chez Lion | ||||
|---|---|---|---|---|
| Herkunft | Whiskysorte | Reifung | Anteil | Alk. |
| Lowland Blended Malt | Blended Malt | First-Fill-Palo-Cortado-Sherry-Butts | 38,9% | 46,0% |
| Blended Malt Parcel | Blended Malt | Refill-Hogsheads | 17,7% | |
| Blended Malt Parcel | Blended Malt | Primarily First-Fill-Oloroso-Sherry-Butts | 13,8% | |
| Linkwood Distillery | Single Malt | STR-Moscatel-Barriques | 14,8% | |
| Cameronbridge Distillery | Single Grain | First-Fill-Bourbon-Barrels | 14,8% | |
Ab sofort ist der Compass Box Chez Lion im gut sortierten Fachhandel verfügbar. Die 0,7-l-Flasche wechselt für eine unverbindliche Preisempfehlung von 99,90 Euro den Besitzer.
Quelle: Kirsch Import
