Aus der Distillerie Studer in Escholzmatt in der Schweiz stammen vier neue Obstbrände. Die Neuzugänge der Les Vieilles Serie sind zweierlei Pflaumen- und Birnenbrände, gewonnen aus heimischem Obst: Vieille Prune und Vieille Williams Oloroso Sherry Cask Finish erfahren in den letzten Monaten ihrer eine nicht bekannte Zeit in Barriquefässern erfolgenden Reifung eine Nachreifung in Ex-Oloroso-Sherryfässern, während Vieille Prune und Vieille Williams Oak & Smoke für einen torfig-rauchigen Charakter für eine unbekannte Dauer in geheimen Fässern reifen. Alle eint ein abschließendes Alkoholvolumen von 40 Prozent. Ob es zudem bei dem ein oder anderen Brand zu einer Süßung kommt, ist nicht bekannt.
Ab sofort sind Vieille Prune und Vieille Williams Oloroso Sherry Cask Finish sowie Vieille Prune und Vieille Williams Oak & Smoke der Studer Distillerie im gut sortierten Handel erhältlich. Empfohlene Preise liegen uns nicht vor.
Quelle: Distillerie Studer
