Unter dem Titel „A Tale of Cake“ enthüllt die Glenmorangie Distillery in den schottischen Highlands eine neue Limited Edition. Dr. Bill Lumsden, Director of Distilling, Whisky Creation and Whisky Stocks bei Glenmorangie, will die süßen Erinnerungen ans Backen, an Geburtstage und mehr eingefangen haben. Dafür wurde der Single Malt Whisky in Folge einer nicht näher beleuchteten Hauptreifung mit einem Finish in ehemaligen Tokajer-Dessertweinfässern ausgestattet. Das Abfüllen in Flaschen erfolgte mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent und ohne Kältefiltration. Ob es zur Hinzugabe von Farbstoff kam, ist nicht bekannt.
Die offiziellen Tasting-Notes beschreiben den Geruch des dunkel-kupferroten Glenmorangie A Tale of Cake als komplex, reich und vielschichtig, mit viel Passionsfrucht, Pfirsich, Birne und Mango. Es sollen köstliche Aromen von gebackenem Brot, saftigem Eichenholz und einer feuersteinähnlichen Mineralität, die langsam entweiche, folgen. Danach klassische Glenmorangie-Noten mit Honig, Vanille und Mandeln und einer Spur Milchschokolade. Mit etwas Wasser: Zitruspikante Noten von Aprikose, Holunderblüte, Honigpollen und Pfirsichsirup. Am Gaumen überraschend süß und säuerlich zugleich, mit Regenbogenkuchen, weißer Schokolade, Aprikose, Vanillemandeln und Birne, gut balanciert mit den typischen Glenmorangie-Aromen von spritzigen Orangen und einer Brise Menthol. Im Nachhall langanhaltend und an eine köstliche Mischung aus Honigwaben, Schokoladenmandeln und Pekannüssen erinnernd.
Mit dem heutigen Tag ist der Glenmorangie A Tale of Cake im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Wie viele Flaschen auf den Markt kommen, kommuniziert Glenmorangie nicht. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 87 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung.
Quelle: Moët Hennessy
