Aus der Nc‘nean Distillery in den schottischen Highlands sind zwei Einzelfassabfüllungen exklusiv in Deutschland eingetroffen. Hiesige Genießer können sich über ein das Bourbon Single Cask #17-232 und das STR Red Wine Cask #18-393 freuen.
Der hinter dem Nc‘nean Aon Bourbon Single Cask #17-232 steckende Organic Single Malt Scotch Whisky wurde im Juli 2017 und damit im ersten Brennjahr der Nc‘nean Distillery destilliert. In Kombination mit der Reifung in dem First-Fill-Bourbon-Cask mit der Nummer 17-232 bis in den Juni dieses Jahres handelt es sich derzeit um einen der ältesten Single Malts der Brennerei. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholgehalt von 57,1 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Es entstanden 241 Flaschen à 0,7 Liter. Die Verkostungsnotiz verspricht einen cremigen Single Malt mit Noten von Lebkuchen, Orangenschalen, Schlagsahne und einem Hauch von Zedernholz.
Dagegen destillierte die Nc‘nean Distillery den beim Nc’nean Aon STR Red Wine Cask #18-393 vorliegenden Organic Single Malt Scotch Whisky im Juli 2018. Es folgte eine Vollreifung in dem STR-Red-Wine-Cask mit der Nummer 18-393. Im Juni dieses Jahres füllte die Brennerei den Single Malt mit einem Alkoholvolumen von 57,1 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff ab. Dem Einzelfass wurden 310 Flaschen à 0,7 Liter entlockt. Die Tasting-Notes schwärmen von köstlichen Noten von kandiertem Ingwer, gewürzten Aprikosen und Brombeerkonfitüre.
Die beiden Einzelfassabfüllungen von Nc‘nean sind seit kurzer Zeit im gut sortierten Fachhandel in Deutschland erhältlich. Je Abfüllung und 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle wird ein empfohlener Preis von 99,90 Euro aufgerufen.
Quelle: Kirsch Import
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