Noch rechtzeitig für den diesjährigen Sommer präsentiert die Spirituosenmanufaktur Craft Circus in Berlin den als fruchtig-süß und leicht herb beschriebenen Birds Italian Aperitif. Neben einer alkoholischen wird zugleich auch eine alkoholfreie Variante angeboten. Im Fall des alkoholischen Birds Italian Aperitif verarbeitet die mit der Herstellung betraute Brennerei Back in Dudenhofen in Rheinland-Pfalz zusätzlich zu Bitterorangen und Rhabarber auch eine Auswahl Kräuter. Weitere Angaben zur Herstellung und zu den Ingredienzen werden nicht gemacht. Nach der Süßung in unbekannter Höhe gelangt der Aperitif mit einem Alkoholgehalt von 15 Prozent und mit Farbstoff in Flaschen. Derweil stecken im Birds Italian Aperitif Alkoholfrei unter anderem Kräuter-, Zitrus-, Rhabarber- und Gewürzextrakte sowie natürliche Aromen wie auch Chinin. Weiter enthält die Zutatenliste das Säuerungsmittel Citronensäure und den Konservierungsstoff Kaliumsorbat. Gesüßt wird mit 200 Gramm Zucker pro Liter. Das Alkoholvolumen soll unter 0,05 Prozent liegen. Farbstoff kommt zum Einsatz.
Sowohl der Birds Italian Aperitif als auch der Birds Italian Aperitif Alkoholfrei wird seit kurzer Zeit über den Online-Shop von Birds und den gut sortierten Fachhandel angeboten. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 19,95 Euro je Variante und 0,5-l-Flasche. Mit jeder verkauften Flasche soll über die Organisation Plastic Free Plant die 25 PET-Flaschen entsprechende Menge Plastikmüll aus den Meeren geholt werden.
Quelle: Craft Circus