Mit einer Sonderabfüllung 2020 will der Importeur und Fachhändler Irish Whiskeys im hessischen Ranstadt sein in diesem Jahr erstmals veranstaltetes Irish Whiskey Wochenende zelebrieren. Die Wahl fiel auf einen Single Grain Irish Whiskey aus einem Einzelfass aus einer namentlich nicht genannten Brennerei. Die über dreieinhalb Jahre umspannende Reifung ab der Destillation im Januar 2017 fand zunächst für eineinhalb Jahre in einem Virgin-Oak-Cask und später für weitere zwei Jahre in einem STR-Bordeaux-Rotweinfass statt. Im zurückliegenden September wurden 228 Flaschen abgefüllt. Das Ganze geschah mit einer Fassstärke von 63,9 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.
Die offizielle Verkostungsnotiz beschreibt den Geruch der Irish Whiskeys Sonderabfüllung 2020 mit Salzkaramell, dunkler Schokolade, Vanille und gerösteten Haselnüssen. Der Geschmack erinnere an Salzkaramell, gebrannte Mandeln, getrocknete Aprikose und geröstetes Holz. Der Nachhall sei langanhaltend mit Karamell.
Seit kurzer Zeit sind die 228 Exemplare der Irish Whiskeys Sonderabfüllung 2020 in erster Linie direkt über den Fachhändler erhältlich. Der empfohlene Preis beträgt 45,90 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: Irish Whiskeys
