Ein weiteres Einzelfass der Starward Whisky Distillery im australischen Melbourne ist in Deutschland eingetroffen. Das Starward Single Barrel 2017/2021 #10312 wurde exklusiv für den Distributor Kirsch Import und damit für den deutschen Markt abgefüllt. Der im September 2017 gebrannte Single Malt Whisky erfuhr zunächst eine Hauptreifung in einem frischen Ex-Rotweinfass aus amerikanischer Eiche aus dem Barossa Valley. Darauf folgte ein Finish in dem ausgebrannten Barriquefass aus amerikanischer Eiche mit der Nummer 10312. Die Reifung prägte das als warm, aber sehr wechselhaft beschriebene Klima Melbournes. Das Abfüllen in Flaschen erfolgte im September 2021 mit einer Fassstärke von 55,5 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Aus dem Einzelfass konnten 240 Flaschen befreit werden. Laut den offiziellen Tasting-Notes erwartet den Genießer ein üppiges Geschmacksprofil, in dem geröstete Eiche, weiche Vanille und schwarze Johannisbeeren dominieren sollen.
Seit kurzer Zeit ist das Starward Single Barrel 2017/2021 #10312 im gut sortierten Fachhandel exklusiv in Deutschland verfügbar. Insgesamt existieren 240 Flaschen. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 89,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung angegeben.
Quelle: Kirsch Import
