Von der Hercynian Distilling Company in Walkenried gibt es einen neuen Single Malt Whisky: den ElsBurn Amarone Cask Matured. Mit dem Batch eins kommen 1632 Flaschen auf den Markt. Der Neuzugang basiert ausschließlich auf dem regulären New Make Spirit der auch Hammerschmiede genannten Brennerei im Harz. Seine Reifung erhält der Single Malt alleinig in Ex-Amarone-Barriques, die mindestens fünf Jahre zum Ausbau des Rotweins gedient haben. Eine Altersangabe existiert nicht. Das Abfüllen in Flaschen geschieht mit einem Alkoholgehalt von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Die offiziellen Tasting-Notes sprechen von einem einladenden Bernsteinfarbton sowie von einem Geschmack mit intensiven Fruchtnoten und Vanille, nussigen Einschlägen und feiner Würze.
Dieser Tage gelangt der ElsBurn Amarone Cask Matured mit im ersten Batch 1632 Flaschen in den gut sortierten Fachhandel. Preislich liegt die 0,7-l-Flasche bei 69,50 Euro.
Quelle: Kirsch Import
