Exklusiv für Deutschland präsentieren die Ian Macleod Distillers eine Limited Edition ihres Smokehead Rum Cask Rebel. Das Smokehead Rum Cask Rebel XLE genannte German Exclusive kommt mit einer Batch Strength von 58 Prozent daher. Wie gewohnt, stammt der getorfte Single Malt Scotch Whisky aus einer namentlich nicht genannten Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Auf die Hauptreifung in Ex-Bourbon-Barrels folgte ein Finish über einen unbekannten Zeitraum in Ex-Rum-Casks. Ohnehin existiert keine Altersangabe. Das Abfüllen geschah mit Farbstoff, höchstwahrscheinlich aber ohne Kältefiltration. Die Limitierung wird nicht näher eingegrenzt.
In der Nase zeigt der Smokehead Rum Cask Rebel XLE den Ian Macleod Distillers zufolge einen starken Antritt aus dunklem Torfrauch und konzentrierter Süße. Gebrannte Marshmallows mit gegrillter Ananas, Bacon und Banane. Am Gaumen sei der Single Malt besonders viskos, ölig und salzig mit starkem schwarzen Rauch, gefolgt von Honig und Zitrus. Im Abgang lang anhaltender Rauch schwelender Glut mit getoasteter Eiche und einer entfernten Spur Frucht.
„Just Peachy“
25 ml Smokehead Rum Cask Rebel XLE
50 ml Peach Iced Tea Syrup
25 ml Lemon Juice
25 ml Peach Liquor
Soda
Garnish: Peach sweet
Der Smokehead Rum Cask Rebel XLE wird neuerdings in unbekannter Stückzahl exklusiv im deutschen Fachhandel angeboten. Ein empfohlener Preis hat uns nicht erreicht.
Quelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
