Mit leichter Verspätung launcht Kirsch Import das von Signatory Vintage abgefüllte Single Cask Seasons Spring Bottling 2020. Für die diesjährige Frühlingsedition fiel die Wahl auf einen Single Malt Whisky der Benrinnes Distillery in der schottischen Region Speyside. Nach der Destillation im April 2005 erfolgte zunächst die Reifung in einem nicht näher beschriebenen Fass, ehe es zu einem Finish in einem Ex-Sherry-Butt kam. Im vergangenen Mai nahm Signatory Vintage das Abfüllen in Flaschen mit einer Alkoholstärke von 49,2 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff vor. Es entstanden 780 Flaschen.
Wie die offizielle Verkostungsnotiz besagt, entfalte das Signatory Vintage Single Cask Seasons Spring Bottling 2020 einen Geruch frisch mit grünen Äpfeln und zugleich mit einer gewissen Würze. Es folge eine süßlicher Duft mit etwas Honig und Karamell. Ein vollmundiger, kräftiger Antritt im Mund werde von fruchtig-süßen Aromen abgelöst, dann kräftig-würzige Eiche, die sich auch im langanhaltenden Abgang noch halten könne.
Gegenwärtig befindet sich das Signatory Vintage Single Cask Seasons Spring Bottling 2020 auf dem Weg in den gut sortierten Fachhandel. Insgesamt werden 780 Exemplare gehandelt. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 79,90 Euro je 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle.
Quelle: Kirsch Import
