Mitte Mai veranstaltete das japanische Unternehmen Beam Suntory ein Launch-Event für den neuen Suntory Toki Whisky im „Restaurant Koi“ in München. Der Anlass für das Zusammenkommen war die Präsentation und Verkostung des Blended Whiskys, dessen Markteinführung in Deutschland für den kommenden Juni angekündigt ist.
Eigens für die Präsentation des Suntory Toki Whiskys reiste ein Team um Mike Miyamoto, Global Brand Ambassador für Suntory Whisky, an. Der seit Jahrzehnten der Branche angehörende Markenbotschafter erläuterte ausführlich die Merkmale der von Shinji Fukuyo, vierter Chief Blender aus dem Hause Suntory, geschaffenen Neueinführung, die entsprechend ihres Namens „Toki“ – übersetzt „Zeit“ bedeutend – Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft verbinden soll.
Der Blend selbst vereint Whiskys der zu Suntory gehörenden Brennereien Hakushu, Yamazaki und Chita. Shinji Fukuyo wählt aus diesen zu gleichen Teilen Malt und Grain Whiskys aus. Den Malt-Anteil stellen maßgeblich ein Hakushu Single Malt Whisky Lightly Peated, ein Yamazaki Spanish Oak Cask und ein Yamazaki American White Oak Cask. Dem entgegengesetzt wird ein schwerer Grain Whisky der Chita Destillerie. Sobald vermählt, erfolgt das Abfüllen in Flaschen mit einem Alkoholvolumen von 43 Prozent. Wie lange die verwendeten Whiskys reifen dürfen, ist nicht bekannt.
Die offiziellen Tasting-Notes beschreiben den goldfarbenen Suntory Toki Whisky mit den Noten von grünem Apfel, Basilikum und Honig. Der Geschmack soll an Grapefruit, grüne Trauben, Pfefferminze und Thymian erinnern. Als subtil süß-würzig gilt der Abgang, der Anklänge von Vanille, Eiche, weißem Pfeffer und Ingwer aufweisen könne.
Im Juni gelangt der Suntory Toki Whisky in den deutschen Handel. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 29,99 Euro je 0,7-l-Flasche angegeben.
