Sortiment
Angeführt wird das Sortiment der Maison Delamain vom Delamain Pale & Dry X.O. Dieser im Schnitt 25 Jahre alte Cognac wird bereits seit den 1920er-Jahren geführt. Der nächst ältere Cognac ist der durchschnittlich 35 Jahre alte Delamain Vesper X.O, der erstmalig in den 1950ern abgefüllt wurde. Darauf folgt eine etwas weniger verbreitete Qualität: der Delamain Extra. In diesem treffen im Schnitt 40 Jahre alte Eaux-de-Vie aufeinander. Populärer ist der Delamain Le Très Vénéré mit einer durchschnittlichen Reifezeit von 55 Jahren. Mit über 60-jähriger Reifung soll das rare Flaggschiff in Form des Delamain Réserve de la Famille aufwarten.
Das Kernsortiment wird von Millésime genannten Jahrgangsabfüllungen flankiert. Dabei handelt es sich um herausragende Jahrgänge, die vom Kellermeister beiseite gelegt werden. In der Regel kann eine solche Abfüllung mehrere Jahrzehnte der Reifung und eine einmalige Limitierung auf wenige hundert Flaschen vorweisen.
