Bereits Ende 2022 enthüllte die im irischen Dublin beheimatete Teeling Whiskey Company eine fassstarke Ausführung ihres Peated Single Malt Irish Whiskeys: den Teeling Blackpitts Cask Strength. Wenige Monate danach hat der auch „Big Smoke“ genannte Newcomer seinen Weg nach Deutschland gefunden. Zwar basiert dieser wie der originale Teeling Blackpitts auf stark getorftem Gerstenmalz, allerdings erfolgt keine dreifache, sondern lediglich eine zweifache Destillation in den Kupferbrennblasen der Teeling Whiskey Distillery. Außerdem wird die Reifung, deren Dauer nicht bekannt ist, ausschließlich in Ex-Bourbon-Barrels vorgenommen. Das erste auf 8400 Flaschen limitierte Batch weist eine Fassstärke von 56,5 Prozent auf. Sowohl auf eine Kältefiltration als auch auf Farbstoff wurde verzichtet.
Die offiziellen Tasting-Notes schreiben dem Geruch des Teeling Blackpitts Cask Strength die ausgeprägte Erdigkeit eines rauchigen Lagerfeuers mit unterschwelligen Noten von Gartenfrüchten und Ahornsirup zu. Im Mund verkohlte Äpfel und Birnen, verwoben mit lebendigem Torfrauch, Salz und Lavendel. Final eine trockene Holzwürze, die in einem langen, rauchigen und wohlschmeckenden Abgang münden soll.
Jack Teeling, Gründer und Managing Director der Teeling Whiskey Company, sagt: „When we reestablished Teeling Whiskey in 2012 our goal was to be the leader in driving the choice and expressions of Irish whiskey as well as to revive distilling in the city of Dublin. Our expanding range of Blackpitts bottlings truly embrace this vision. Through the use of heavily peated malted barley and distilling in such a way to ensure we retain as much of the smoke character as possible, we have crafted a very unique offering within the Teeling Whiskey family. Rooted in history but encapsulating a true modern approach, our new Blackpitts Cask Strength is truly unconventional Irish whiskey at its finest.“
Seit kurzer Zeit ist der Teeling Blackpitts Cask Strength im deutschen Fachhandel anzutreffen. Wie viele der 8400 Flaschen des Batch eins hierzulande gehandelt werden, ist nicht bekannt. Eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns ebenfalls nicht erreicht.
Quelle: Borco-Marken-Import
