Das dänische Unternehmen A.H. Riise Spirits startet die dreiteilige Black Gem Collection. Den Anfang macht der A.H. Riise Black Coral mit 5990 Flaschen à 0,7 Liter. Obwohl keine offiziellen Angaben zur Zusammensetzung dieser Spirituose gemacht werden, dürfte in gewohnter Manier ausgewählte Rums der West Indies und Mittelamerikas aufeinandertreffen. Was die Reifung und deren Dauer anbelangt, liegen ebenfalls keine Angaben vor. Wiederum gesichert ist eine Aromatisierung oder hohe Süßung, da es sich offiziell um Spirituosen handelt. Auch der Einsatz von Farbstoff kann nicht ausgeschlossen werden. Das Alkoholvolumen beträgt 45,8 Prozent.
Laut der Verkostungsnotiz erinnert der A.H. Riise Black Coral optisch an hellen, polierten, transparenten Bernstein. In der Nase entfalte die Spirituose einen subtilen, aber verführerischen Duft nach getrockneten Früchten und einer hochprozentigen Note, gefolgt von dem Duft nach frischem Heu. Im Mund präsentiert sich ein weicher Umami Geschmack von Eichenholz, der eine angedeutete Note gerösteter Haselnüsse und getrockneter Steinfrüchte sowie einen sehr subtilen Hauch von Tabak umhülle. Der Abgang sei geprägt von einem langanhaltenden Geschmack nach Eiche und sanften Tanninen, getrockneten Fruchtschalen und flüchtigen Gewürzen.
„Die schwarze Koralle ist das Ergebnis der besonders fruchtbaren Umgebung, durch die auch das Zuckerrohr für unsere Black Gem Collection mit Nährstoffen versorgt wird“, sagt Florian Perret, Brand Manager für A.H. Riise bei Sierra Madre. „Diese einzigartige Verbindung zwischen der Region und unserer Handwerkskunst ist es, die unsere Spirituose so außergewöhnlich macht. Mit jeder Flasche der Black Gem Collection bringen wir ein Stück dieser besonderen Umgebung und unserer Handwerkskunst zu unseren Kunden.“
Der A.H. Riise Black Coral wird ab sofort im gut sortierten Fachhandel angeboten. Wie viele der 5990 Exemplare ihren Weg nach Deutschland gefunden haben, ist nicht bekannt. Den Besitzer wechselt die 0,7-l-Flasche für einen empfohlenen Preis von 399 Euro – Geschenkverpackung inklusive.
Quelle: Sierra Madre
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