Im Widow Jane Decadence trifft Bourbon auf Ahornsirup. Seit kurzer Zeit ist der jährlich mit neuem Batch erscheinende Whiskey als Ergänzung zum originalen Widow Jane 10 Jahre in Deutschland verfügbar.
Die Grundlage ist besagtes Original, für den aktuell noch Bourbons aus den US-Bundesstaaten Kentucky, Tennessee und Indiana mit zehnjähriger Reifezeit in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche vermählt werden. Zusätzlich nimmt die Widow Jane Distillery in Brooklyn, New York ein Finish über einen unbekannten Zeitraum in Ex-Maple-Syrup-Barrels von der New Yorker Crown Maple Company vor. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 45,5 Prozent und ohne Farbstoff.
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch mit kandierten Pekannüssen, Ahorn, Birch Beer und ausgebrannter Eiche. Am Gaumen Vanille, gebrannter Zucker und Zimtrinde. Im Abgang brauner Zucker, Shortbread, Tabak und alter Whiskey.
Der Widow Jane Decadence wird hierzulande im gut sortierten Fachhandel geführt. Eine empfohlener Preis hat uns nicht erreicht.
Quelle: Sprithöker
Preisvergleich
