Artwerk Bio Riesling Brandy im Test: Frisch und herrlich anders
Für den Artwerk Bio Riesling Brandy, der gegen Ende 2022 als Wine Estate Edition eingeführt wurde, arbeitet Gründer Benjamin Scheuerer zusätzlich mit dem VDP-Weingut Graf von Kanitz im hessischen Lorch zusammen. Ausschließlich die Bio-Riesling-Weine des Weinguts werden von der Weinkellerei Carl Jung im nahen Rüdesheim am Rhein für diesen Weinbrand verarbeitet. Zentral ist eine aromaschonende Vakuumdestillation bei unter 30 °C. Zur Reifung gelangen die Destillate über einen unbekannten […]