Marke: Baileys
Baileys

Marke: Baileys

Im Fall von Baileys orientierte sich die Namensgebung der Marke nicht an einer Person, sondern an einem Hotel. Entgegen mancher Meinungen hat es den vermeintlichen Namensgeber und Gründer Andrew Bailey nie gegeben. Sowohl die Namensgebung der Firma R. A. Bailey als auch der Markenname stammen viel mehr aus der Zeit der Produktentwicklung 1971 bis 1974, als sich der Hersteller Gilbeys of Ireland vom Millennium Bailey’s Hotel in London inspirieren ließ. Im Jahr 1974 wurde der Sahnelikör Baileys Original Irish Cream – umgangssprachlich schlicht bekannt als Baileys – als erstes Produkt von R. A. Bailey am Markt eingeführt. Erst Ende 1979 kam der Likör auch nach Deutschland, wo er sich sofort auf dem Markt etablierte und heute für den weltweiten Erfolg der Marke verantwortlich ist. Inzwischen befindet sich die Marke Baileys unter der Obhut des Spirituosenkonzerns Diageo. Der Baileys zählt zu den Exportschlagern Irlands und macht nach eigenen Angaben über 50 Prozent der aus Irland exportierten Spirituosen aus. Er wird in 180 Ländern verkauft. Zudem zählt er zu den weltweit meistverkauften Likören.

Baileys Deliciously Light im Test: Leicht mit Kraftproblemen
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Baileys Deliciously Light im Test: Leicht mit Kraftproblemen

Anfang 2023 wuchs das hiesige Angebot der irischen Kultmarke Baileys um den Baileys Deliciously Light. Der Sahnelikör soll im Vergleich zum originalen Baileys Irish Cream durch weniger Kalorien punkten. Zwar setzt sich der Baileys Deliciously Light wie das Original von R&A Bailey in Dublin aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen zusammen, allerdings wird der Zuckergehalt von 180 Gramm pro Liter auf 110 Gramm pro Liter und der Alkoholgehalt von 17 Prozent auf […]

Baileys Tiramisu im Test: Starke Irish Cream, doch wenig Tiramisu
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Baileys Tiramisu im Test: Starke Irish Cream, doch wenig Tiramisu

Mit Blick auf die kalte Jahreszeit führte die irische Kultmarke Baileys im September 2022 den Baileys Tiramisu als Limited Edition in Deutschland ein. Dieser Sahnelikör soll den populären Baileys Irish Cream mit dem beliebten italienischen Dessert Tiramisu kombinieren. Entsprechend wurde das Original, das von R&A Bailey in der irischen Hauptstadt Dublin aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen hergestellt wird, um die Aromen von Mascarpone und Espresso sowie einen […]

Baileys Birthday Cake im Test: Flüssige Überraschung
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Baileys Birthday Cake im Test: Flüssige Überraschung

Anfang 2022 kam der Baileys Birthday Cake auf den Markt. Der feierlich inszenierte Sahnelikör wird als der perfekte Mix aus einem cremigen Vanille-Biskuitkuchen und dem originalen Baileys Irish Cream beschrieben. Letzterer wird von R&A Bailey in der irischen Hauptstadt Dublin aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen hergestellt. Wie das Flavour eines Geburtstagskuchen zustande kommt, ist derweil nicht klar. Die Rede ist von cremigen Vanillenoten und buttrigen […]

Baileys Colada im Test: Cremig exotisch
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Baileys Colada im Test: Cremig exotisch

Rechtzeitig zum Sommer 2022 kam der bereits vielerorts kursierende Baileys Colada offiziell nach Deutschland. Die exotisch angehauchte und vom Drink „Piña Colada“ inspirierte Limited Edition von R&A Bailey in der irischen Hauptstadt Dublin wurde explizit dafür entwickelt, den Sommer über Urlaubsgefühle aufkommen zu lassen. Dafür wurde der originale Baileys Irish Cream, der sich aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen zusammensetzt, um Aromen von Ananas und Kokosnuss ergänzt. Abgefüllt wurde der Sahnelikör mit […]

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Baileys Salted Caramel im Test: Feines Karamell im Sahnehimmel
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Baileys Salted Caramel im Test: Feines Karamell im Sahnehimmel

Seit Ende 2020 erweitert der Baileys Salted Caramel das hiesige Sortiment der irischen Kultmarke Baileys. Die permanente Sortimentserweiterung wird als Antwort auf die hohe Nachfrage nach süß-salzigen Desserts angepriesen. Entsprechend wird der originale Baileys Irish Cream, der von R&A Bailey in der irischen Hauptstadt Dublin auf Grundlage dreifach destillierter Irish Whiskeys mit irischer Sahne sowie mit Vanille und Kakao entsteht, mit den Aromen von Karamell und Salz angereichert. Infolge der obligatorischen […]

Baileys Espresso Crème im Test: Espresso und Sahnelikör in Harmonie
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Baileys Espresso Crème im Test: Espresso und Sahnelikör in Harmonie

Zum Spätjahr 2020 kam der Baileys Espresso Crème auf den deutschen Markt. Im Zeichen des allgegenwärtigen Kaffee-Trends wird für die permanente Sortimentserweiterung der originale Baileys Irish Cream, der von R&A Bailey in der irischen Hauptstadt Dublin auf Grundlage dreifach destillierter Irish Whiskeys mit irischer Sahne sowie mit Vanille und Kakao entsteht, mit Espresso aus frisch gerösteten Espressobohnen aus Kolumbien verfeinert. Nach der obligatorischen Süßung wird mit einem Alkoholvolumen von […]

Baileys Irish Cream im Test: Das Original aus Dublin
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Baileys Irish Cream im Test: Das Original aus Dublin

Die Anfänge des Baileys Irish Cream reichen bis in das Jahr 1974 zurück. Rund drei Jahre zuvor kam dem in der irischen Hauptstadt Dublin ansässigen David Dand die Idee für den Sahnelikör, dessen mehrjährige Entwicklung bis zum Launch in Zusammenarbeit mit Experten wie Steve Wilson erfolgte. Die dabei entwickelte Rezeptur sieht die Kombination von dreifach destilliertem Irish Whiskey mit irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen vor. Der Zuckergehalt liegt bei 180 Gramm pro Liter. Vor dem Abfüllen in […]

Test: Baileys Almande
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Test: Baileys Almande

Im Frühling 2018 kam der zuvor bereits in den USA erhältliche Baileys Almande auch nach Deutschland. Bei der Sortimentserweiterung der irischen Marke Baileys handelt es sich erstmalig nicht um einen Sahnelikör, da für Veganer und Laktoseunverträgliche auf Mandelmilch und Mandelöl anstelle Kuhmilcherzeugnisse gesetzt wird. Ebenso trifft prinzipiell die Bezeichnung Likör nicht zu, schließlich liegt das Alkoholvolumen mit 13 Prozent unter den für die Spirituosenkategorie vorgeschriebenen 15 Prozent. Außerdem ist eher unwahrscheinlich, dass für diese auch als […]

Test: Baileys Chocolat Luxe
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Test: Baileys Chocolat Luxe

Der Baileys Chocolat Luxe ist ein Sahnelikör, der in der irischen Hauptstadt Dublin hergestellt wird. Er besteht im Wesentlichen aus Baileys Original Irish Cream – einem Likör aus irischem Whiskey und Sahne – sowie belgischer Schokolade. Auf der Suche nach der geeigneten Schokolade war Anthony Wilson, Sohn des Baileys-Gründers Steve Wilson sowie führendes Mitglied im Diageo-Forschungszentrum, auf drei Kontinenten unterwegs und verkostete 200 verschiedene Geschmacksrichtungen. Die Entscheidung fiel auf eine belgische Schokoladensorte, von der im […]