„Drilling“: Café, Bar und Destillerie in Hamburg-Bahrenfeld
Destillerien

„Drilling“: Café, Bar und Destillerie in Hamburg-Bahrenfeld

Im August 2018 eröffnete das „Drilling“ im Kesselhaus einer ehemaligen Marzipanfabrik in Hamburg-Bahrenfeld. Das Konzept stammt von Barinhaber sowie Spirituosenexperte Thorsten Frerichs und kombiniert Café, Bar und Destillerie unter einem Dach […]

Barlegende: Uwe Christiansen verstorben
Berichte

Barlegende: Uwe Christiansen verstorben

Uwe Christiansen ist tot. Die Barlegende, die über Jahrzehnte nicht nur die deutsche, sondern auch die internationale Barszene von St. Pauli aus prägte, soll binnen weniger Tage den Folgen eines Schlaganfalls erlegen sein. Fast vier Jahrzehnte war Uwe Christiansen als Bartender tätig. Was in jungen Jahren noch als Hobby in der […]

Altonaer Spirituosen Manufaktur: Die Wiege von Gin Sul
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Altonaer Spirituosen Manufaktur: Die Wiege von Gin Sul

In der Altonaer Spirituosen Manufaktur entsteht seit 2013 mit dem Gin Sul eine Hommage an die Kultur und die Flora Portugals. Eigentlich wollte Gründer Stephan Garbe die Herstellung an der Algarve aufbauen, doch bürokratische Schwierigkeiten vor Ort […]

Benriach & Glendronach: Rachel Barrie zu Besuch in Hamburg
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Benriach & Glendronach: Rachel Barrie zu Besuch in Hamburg

Wenn sie angekündigt ist, stehen die Gäste auch mal Schlange. Dr. Rachel Barrie, Master Blenderin bei Brown-Forman für Benriach, The Glendronach und Glenglassaugh, war am 12. November in Hamburg zu Besuch, um in der Villa im Heine-Park vor geladenen Gästen […]

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Bar Convent Berlin 2024: Das sind die Neuheiten
Messen

Bar Convent Berlin 2024: Das sind die Neuheiten

Vom 14. bis zum 16. Oktober ging der Bar Convent Berlin 2024, das Highlight der Bar- und Spirituosenszene, in den Hallen der Messe Berlin über die Bühne. Die diesjährige Ausgabe lockte offiziellen Angaben zufolge mit über 500 Ausstellern 15.114 Fachbesucher […]

LAW Gin: Meisterliche Handwerkskunst aus Ibiza
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LAW Gin: Meisterliche Handwerkskunst aus Ibiza

Seit dem Oktober 2015 bereichert der LAW Gin von der Baleareninsel Ibiza den Markt. Hinter dem Gin stecken die Deutschen Luna sowie Alexander von Eisenhart-Rothe, Wolfgang Lettner und Dirk Fahrenbruch, die bis zum Launch mehrere Jahre an Entwicklung […]

Jägermeister: Vom urigen Jagdtrunk zum Szenegetränk mit Weltformat
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Jägermeister: Vom urigen Jagdtrunk zum Szenegetränk mit Weltformat

Nur wenige Spirituosenmarken erleben eine solche Erfolgsgeschichte wie Jägermeister. Was als uriger Jagdtrunk begann, entwickelte sich in wenigen Jahrzehnten zu einem Szenegetränk mit Weltformat. Und doch ist der Global Player, der als Mast-Jägermeister firmiert […]

Spreewood Distillers: Stork Club steht für Roggen Whiskey
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Spreewood Distillers: Stork Club steht für Roggen Whiskey

Ein glücklicher Zufall, gepaart mit Spontaneität, führte zur Gründung der Spreewood Distillers. Gegen Ende 2015 machten sich Steffen Lohr, Sebastian Brack und Bastian Heuser – allesamt keine Unbekannten in der Bar- und Spirituosenbranche – eigentlich nur […]

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München Spirits 2024: Ein Rückblick auf Ausgabe zwei
Messen

München Spirits 2024: Ein Rückblick auf Ausgabe zwei

Mit ihrer zweiten Ausgabe, stattgefunden vom 2. bis 4. Februar, etabliert sich die München Spirits zusehends als fester Branchentermin und eine der ersten Messen des Jahres. Trotz einer zunehmenden Anzahl an Messen, die zudem dieses Jahr eng […]

Maison Noilly Prat: Vermouth, von Marseillan aus in die Welt
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Maison Noilly Prat: Vermouth, von Marseillan aus in die Welt

Im Jahr 1855 gründete Louis Noilly gemeinsam mit seinem Schwiegersohn Claude Prat, der bereits einige Jahre eine leitende Position im Wein- und Spirituosenunternehmen der Familie Noilly in Lyon und Marseille innehatte, das Unternehmen Noilly Prat & Cie […]

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Bar Convent Berlin 2023: Ausgewählte Neuheiten im Rückblick
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Bar Convent Berlin 2023: Ausgewählte Neuheiten im Rückblick

Eine ereignisreiche Woche geht zu Ende. Der Bar Convent Berlin 2023, das Highlight der Bar- und Spirituosenszene, liegt hinter uns. Wieder gab es viel zu entdecken. Rund 15.000 Fachbesucher aus 91 Nationen nutzten die diesjährige Ausgabe der auch […]

Steinhauser: Große Spirituosenvielfalt direkt vom Bodensee
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Steinhauser: Große Spirituosenvielfalt direkt vom Bodensee

Seit 1828 geht die Familie Steinhauser der Destillation von Obstbränden am Bodensee nach. Die einst kleine Manufaktur hat sich über die Jahrzehnte in Kressbronn zu einer modernen Brennerei gewandelt. Unter Martin Steinhauser, der die Familientradition […]