Cocktails

Thomas Henry hat ein neues Tonic Water im Portfolio. Bei seinem neuen Thomas Henry Slim Tonic setzt der Bitterlimonadenspezialist mit Sitz in Berlin auf geringe Kalorien – 2,8 Gramm Zucker pro 100 ml – und Zutaten wie Bergamotte, Meersalz und schwarzem Pfeffer. Maßgeblich an der Entwicklung beteiligt waren Vertreter der Barszene, angeführt […]

Für den Herbst hat die irische Marke Baileys den Baileys Pumpkin Spice als Limited Edition aufgelegt. Der neue Sahnelikör auf der Basis von irischem Whiskey vereint Irish Cream mit Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss, Nelke, Vanille und Ahornsirup. Neben dem Purgenuss locken verschiedene, warme Drinks

Noch bis zum 6. November lockt Martini unter dem Motto „Aperitivo starts at 4“ in das „Caffè Torino“ in Berlin. Die temporäre Vermoutheria – in Italien und Spanien längst eine trendige Location – verspricht nach Feierabend entspanntes Beisammensein, mit mediterranen Drinks und Speisen. Im Mittelpunkt stehen insbesondere die noch neuen Wermuts […]

Mit der Premiere der „Wässer und Geiste“-Tour vor einem Jahr sowie der Auflage eines „Bar Obst“-Cocktailbuchs startete die Schladerer Hausbrennerei im Schwarzwald eine große Offensive, um die traditionellen Brände in Form von Cocktails und Highballs deutschlandweit in die moderne Bar zu bringen. Auch für die neuesten Zugänge in der […]

Der Vodka der schwedischen Marke Absolut zählt wohl weltweit zu den bekanntesten. Hierzulande findet das Weizendestillat in erster Linie seinen Weg in Cocktails und Longdrinks. Die nachfolgenden Drinkrezepte – vom „The Mule“ über „Espresso with Friends“ bis hin zu „Elderflower Collins“ oder „Sea Breeze“ – können mit Vodka wie dem Absolut Vodka

Mit eigens kreierten Drinks will die Marke Avuá Cachaca auch im Winter punkten. Die für das sonnige Brasilien stehende und in erster Linie im Sommerdrink „Caipirinha“ beheimatete Spirituose soll von ihren Fans mit den winterlichen Rezepturen in der kalten Jahreszeit getrunken werden können. Die Basis der drei nachfolgenden Drinks bildet der Avuá Cachaca

Ende September wurde das Finale der zweiten Carlos I Colegio del Brandy & Competition ausgetragen. Insgesamt 21 qualifizierte Bartender aus ganz Deutschland waren nach El Puerto de Santa Maria in die andalusische Heimat des Brandys Carlos I gereist, um dort schließlich herauszufinden, wer als Sieger fortan den Titel Primero beziehungsweise

Einmal mehr holte Grey Goose vom 1. bis 4. September mit der „Boulangerie Bleue“ im Münchner „Café Reitschule“ ein kleines Stück des Savoir-vivre der Côte d’Azur nach Deutschland. Ein hochkarätiges Team aus Münchner Bartendern verwöhnte die Gäste des Pop-up-Beach-Clubs: Simon Köster von der „Zephyr Bar“, Nathalie Tran vom

„Haberdashery“, „Behold the unusual“ und „The fields of foundation“ heißen die Cocktailkreationen, die den deutschen Bartendern Jan Jehli, Michele Heinrich und Lucia Schürmann in der Auchentoshan Bitters Competition den Sieg verschaffen konnten. Zu den Hauptzutaten der drei Drinks zählen der Auchentoshan American Oak sowie ein eigens

Zeitgleich zum Launch ihres Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Whiskeys hat die im US-amerikanischen Bundesstaat Kentucky gelegene Woodford Reserve Distillery eine passende Cocktailempfehlung parat. Dem „Sazerac“ genannten Klassiker soll der Roggen-Whiskey mit seinem würzigen Geschmack von sattem Getreide und

Die Hausbrennerei Penninger im niederbayerischen Hauzenberg blickt bereits auf das Halloween-Fest am 31. Oktober und empfiehlt zu diesem Anlass sowohl ihren Blutwurz Black als auch ihren Blutwurz Red. Einen passenden Drink für die Partynacht hat Penninger mit […]

In seiner Heimat Italien im Trend, in Deutschland derzeit noch Nische: der Limoncello di Capri sowie der als erfrischend-sommerlich beschriebene Drink „Capri di Tonic“. Die für jedermann mixbare Komposition vereint den Likör italienischer Zitronen aus […]

Mit zwei pazifischen Rum-Drinks wollen Bitterlimonandenexperte Thomas Henry und Sailor Jerry Spiced etwas Südseestimmung in deutschen Bars verbreiten. Die Noten von Zimt und Muskatnuss des Spiced Spirits treffen im „Mango Jerry“ auf die Süße der Mystic Mango Lemonade von Thomas Henry, während sie im „Spicy Tailor“ […]

Der hannoveranische Niemand Dry Gin ist nun knapp ein Jahr am Markt. Seine Macher Sebastian Otto und Torben Paradiek publizierten in den letzten Wochen und Monaten verschiedene, von Bartendern wie Manuel Mauritz aus der „Lucky7 Bar“ in Hannover und Vito Nicotra aus der „King Schulz Bar“ in Kassel kreierte Drinks auf der Basis von Niemand […]

Bereits wenige Wochen vor seiner deutschen Markteinführung steht für den Jameson Caskmates eine nicht gerade kleine Auswahl an Cocktailkreationen zum Nachmixen parat. Darunter auch der den Irish Whiskey mit Bier vereinende Signature-Drink „Fassbruder“ von Paul Thompson, seines Zeichens Bartender in der „Ona Mor Bar“ in Köln. Von ihm stammt

Die Gin-Bar „Stollen 1930“ ist eine moderne Speakeasy-Bar mit dem Flair der 30er Jahre. Das kleine Kellergewölbe befindet sich 90 Meter tief im Felsstollen direkt unter der Festung Kufstein und ist Teil des bekannten Auracher Löchl, einem der ältesten Weinhäuser Österreichs. Derzeit befinden sich 828 verschiedene Gin-Labels hinter der Bar, was

Der Licor 43 aus Spanien zählt zu den vielseitigsten Likören der Welt. Unzählige Drinks können mit dem Cuarenta Y Tres gemixt werden. Drei nun speziell für den Herbst entwickelte Kreationen sind der „Costa del Berry 43“, der „Sangria Oro 43“ […]

Patrón Spirits tourt derzeit unter dem Titel „Art of Patrón“ durch Europa. Im Mittelpunkt der exklusiven Eventreihe stehen der Patrón Tequila und die Handwerkskunst. Bei einem Stopp in München stillten unter anderem die von Münchner Bartendern neu kreierten Drinks „Tribute to 1105“, „La Sangre Carna“, „Karaoke“ und „XO Cola“ […]