Deibels Dossiers

Jürgen Deibel

Jürgen Deibel ist Fachautor zahlreicher Bücher und Deutschlands erster hauptberuflicher Spirituosenexperte. Wenn er nicht gerade Fachartikel für Spirituosen-Journal.de verfasst, geht der Experte Beratungen, Schulungen und Tastings nach. Über sein Unternehmen Deibel Consultants erhalten Markeninhaber, Händler und Gastronomen individuelle Unterstützung. Für Wissensdurstige gibt es Deibel’s Academy of Fine Spirits , eine mehrtägige professionelle Aus- und Weiterbildung mit Abschlusszertifikat.

Zwischen Glanz und Krise: Quo vadis, Scotch Whisky?

25. August 2024 Jürgen Deibel

Einige aktuelle Fakten zu Scotch Whisky, veröffentlicht von der Scotch Whisky Association: Scotch Whisky macht 26 Prozent aller Lebensmittel- und Getränkeexporte des Vereinigten Königreichs aus. In Schottland, wo sich die 148 Destillerien der Branche befinden […]

Weinbrand, Cognac, Armagnac, Brandy: Flüssiges Gold aus Trauben

19. April 2024 Jürgen Deibel

Weindestillate, ob Brandy oder Cognac, wurden schon immer nicht nur pur genossen, sondern waren am Anfang der Cocktailhistorie die wichtigsten Zutaten für einen guten, heute oft „klassisch“ genannten Cocktail. Kein „Sazerac“, „Sidecar“ oder „Brandy Alexander“ und […]

Die Welt der Agave: Von Mezcal bis Tequila

20. Januar 2024 Jürgen Deibel

Mexiko steht weltweit immer mehr im Fokus. Die Popularität der mexikanischen Küche und Kultur nimmt weltweit zu, was auch zu einer wachsenden Faszination für traditionelle mexikanische Spirituosen führt. Verbraucher werden von der reichen Geschichte, den handwerklichen Produktionsmethoden und dem […]

Rum, Ron und Rhum: Aus den Tropen in die Welt

22. Oktober 2023 Jürgen Deibel

Ja, Rum kommt aus tropischen und subtropischen Regionen, aus Orten, an denen wir normalerweise Urlaub machen oder wo wir gerne hingehen würden. Regionen der Welt, in denen die Menschen das Leben in vollen Zügen genießen, unabhängig von den […]