Dutch Cacao

Dutch Cacao heißt ein von Barprofi Joerg Meyer, bekannt allem voran für das „Le Lion“ in Hamburg, gemeinsam mit den De Kuyper Royal Distillers entwickelter Crème de Cacao Blanc, der im Herbst 2019 gelauncht wurde. Das Herzstück des im niederländischen Schiedam entstehenden Crèmelikörs bildet ein Destillat aus Java stammender Criollo-Kakaobohnen. Hinzu kommen ein von den Rutte Botanical Distillers im niederländischen Dordrecht gewonnenes Destillat aus Ceylonzimt aus Sri Lanka und ein Mazerat indonesischer […]