Tests – Seite 2 von 43 - Spirituosen-Journal.de

The Gladstone Axe The Black Axe im Test: Highlands treffen Islay

24. August 2024 Maximilian Jopp

Anfang 2022 launchte Elwyn Gladstone, Mitgründer des US-Unternehmens Biggar & Leith, die The Gladstone Axe Blended Malt Scotch Whiskys inklusive des The Gladstone Axe The Black Axe, um seinen Vorfahren William Gladstone zu ehren. Der ehemalige Premierminister des Vereinigten Königreichs, der später auch „The Grand Old Man“ genannt wurde, unterzeichnete im Jahr 1860 den Spirits Act, der fortan das Blending schottischer Whiskys erlaubte. Im Fall des The Black Axe werden in Ex-Bourbon-Casks gereifte […]

Windspiel Aperitivo im Test: Bitterlikör fast ohne Bitterkeit

17. August 2024 Maximilian Jopp

Angespornt vom Aperitif-Trend erweiterte die Windspiel Manufaktur im Herbst 2023 ihr Sortiment um den Windspiel Aperitivo. Für den Bitter-Orangen-Likör oder einfach Bitterlikör, der auch ganz im Zeichen von „La dolce vita“ stehen soll, setzt das in der Vulkaneifel beheimatete Unternehmen maßgeblich auf Bitterorange und Grapefruit. Des Weiteren ist von der leichten Süße mediterraner Zitrusfrüchte die Rede. Außerdem werden Chinin der Chinarinde und Sellerie angeführt. Darüber hinaus jedoch sind keine weiteren […]

Kinetic Single Estate German Vodka im Test: Essenz aus Hardenberg Weizen

12. August 2024 Maximilian Jopp

Als die Hardenberg Distillery gegen Ende 2019 den Beginn einer „neuen Ära“ verkündete, führte sie ihren neuen Kinetic Single Estate German Vodka ein. Die Bezeichnung Single Estate ist nicht zufällig, denn der im niedersächsischen Nörten-Hardenberg ansässige Familienbetrieb vollzieht die Herstellung vom Anbau des Weizens auf eigenen Feldern über die dreistufige Destillation in Column Stills bis hin zum Abfüllen in Flaschen komplett auf dem eigenen Anwesen. Als herausstechendes Merkmal wird die Verwendung energetisierten […]

Pusser’s Gunpowder Proof Spiced im Test: Mit voller Kraft voraus

7. August 2024 Maximilian Jopp

Gegen Ende 2020 beerbte der Pusser’s Gunpowder Proof Spiced, eingestellt bei einer Alkoholstärke von 54,5 Prozent, den 35-prozentigen Pusser‘s Original Spiced. Die im Frühling auch in Deutschland eingeführte Spirituose basiert auf einem Blend aus Melasse-Rums aus der Diamond Distillery der Demerara Distillers in Guyana. Das Herzstück bildet ein Rum aus der Port Mourant Double Wooden Pot Still. Nach einer mindestens dreijährigen Reifung in ausgebrannten Ex-Bourbon-Casks im tropischen Klima stoßen […]

Gin Gold 999.9 im Test: Ein Feuerwerk aus Mandarinen

3. August 2024 Maximilian Jopp

Mitte 2022 brachte die spanische Grupo Osborne den frisch relaunchten Gin Gold 999.9 auf den deutschen Markt. Das Familienunternehmen mit Sitz im andalusischen El Puerto de Santa María setzt für den Distilled Gin, der auch als Zitrus Gin bezeichnet wird, auf einen fünffach destillierten Getreidealkohol aus französischem Ursprung. Die Botanicals Wacholderbeere, Koriandersamen, Angelikawurzel und Kubebenpfeffer werden in dem Alkohol mazeriert und auf einer Alambic destilliert. Als […]

Agitator Blend im Test: Volles Getreide komplex und kräftig

30. Juli 2024 Maximilian Jopp

Den Einstieg in das Portfolio der Agitator Whiskymakare mit Sitz im schwedischen Arboga bildet der Agitator Blend. Für diesen Blended Whisky setzt die Brennerei einerseits auf den zweifach auf den eigenen Kupferbrennblasen bei Vakuum destillierten Single Malt mit Reifung in Ex-Bourbon-, New-American-Oak-, Ex-Sherry-Casks sowie Kastanienholzfässern. Andererseits bezieht man in Ex-Bourbon- und New-American-Oak-Casks gereiften Grain aus einer namentlich nicht genannten Brennerei in Deutschland. Eine Altersangabe trägt der […]

Heering Cherry Liqueur im Test: Großer Klassiker mit Weltruf

23. Juli 2024 Maximilian Jopp

Er soll der Erste und Älteste seiner Art sein: der Heering Cherry Liqueur. Die Geschichte dieses Kirschlikörs, der noch heute nach der Originalrezeptur hergestellt werden soll, reicht bis in das Jahr 1818 zurück. Damals erreichte den jungen, dänischen Geschäftsmann Peter F. Heering die Rezeptur eines Cherry Cordial, den er unter dem Namen Heering Cherry Liqueur erfolgreich zu einer Weltmarke entwickeln konnte. Nach mehreren Besitzerwechseln über die Jahrzehnte beziehungsweise Jahrhunderte befindet sich die […]

Talisker 10 Jahre im Test: Starkes Rundumpaket

20. Juli 2024 Maximilian Jopp

Das Aushängeschild der Talisker Distillery auf der schottischen Insel Skye ist der Talisker 10 Jahre. In gewohnter Manier wird der Single Malt Scotch Whisky aus mittelstark getorftem Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von rund 25 ppm sowie über Torf fließendem Wasser insgesamt vierzehn Quellen des nahen Hawk Hill – gälisch Cnoc nan Speirag – gewonnen. Destilliert wird zweifach auf Kupferbrennblasen, die an traditionelle „Worm Tubs“ angeschlossen sind. Bezüglich der Reifung, die sich über mindestens zehn Jahre erstreckt, ist von […]

Beluga Noble im Test: Ein „Wässerchen“ mit Charakter

13. Juli 2024 Maximilian Jopp

Der Beluga Noble bildet den Einstieg in das Sortiment der Marke Beluga Vodka. Diese befand sich ursprünglich im Besitz der russischen Beluga Group, hat jedoch infolge von Sanktionen, die anlässlich des Ukrainekriegs im Jahr 2022 gegen Russland ausgesprochen wurden und die Vermarktung russischen Vodkas in der EU zum Zeitpunkt dieses Verkostungsberichts unmöglich machen, bei der Noblewood Group in Montenegro eine neue Heimat gefunden. Der neue Markeninhaber produziert den Basisalkohol […]

Poli Airone Rosso im Test: Geheimtipp aus Venetien

3. Juli 2024 Maximilian Jopp

Eine 10.000 Kilometer lange Reise, die Toni Poli im Jahr 1951 auf einer roten Airone Sport 250 cc bis an das Nordkap gebracht haben soll, wird von der Poli Distillerie in Schiavon in der italienischen Region Venetien als Geburtsstunde des Poli Airone Rosso angeführt. Der Aperitivo Veneto vereint den Angaben zufolge Wein und Bitterlikör und enthält 21 Kräuter, Gewürze und Fruchtschalen. Abgesehen von Wermutkraut ist nicht klar, welche Ingredienzen dabei sind. Schenkt man der Verkostungsnotiz Glauben könnten Rosen, Mandarinen […]

Limoncello di Capri im Test: Zitronig mit angemessener Süße

25. Juni 2024 Maximilian Jopp

Der Ursprung des Limoncello di Capri soll bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts zurückreichen. Damals, so die Angaben, entwickelte Vincenza Canale, Eigentümerin des Casa Mariantonia auf der italienischen Insel Capri, die Rezeptur, um mit dem Zitronenlikör ihre Gäste zu verköstigen. Im Jahr 1988 nahmen ihre Nachfahren die kommerzielle Produktion auf. Mittlerweile im Besitz des italienischen Unternehmens Molinari erfolgt die Herstellung in Meta in der italienischen Region Kampanien. Weiter soll auf die […]

Unser Awaking-Passion im Test: Herrlich klassisch mit dezenter Eigennote

17. Juni 2024 Maximilian Jopp

Die Nummer eins in dem durchnummerierten Sortiment der Unser Manufaktur in Ulm-Böfingen trägt der Unser Awaking-Passion. Dabei handelt es sich um einen London Dry Gin, den Gründer Eduard Unser nach seiner eigenen Rezeptur von einer Brennerei im Ulmer Raum herstellen lässt. Besagte Rezeptur umfasst Wacholderbeeren, Zitronengras, Koriandersamen, Holunderblüten, Orangenschalen, Kardamom, Ringelblumenblüten, Pfirsiche und Kirschen. Die Botanicals werden betontermaßen kurz, aber über einen sorgsam […]

Amargéro Aperitif im Test: Authentisch und hocharomatisch

8. Juni 2024 Maximilian Jopp

Seit dem Jahr 2022 wird der Amargéro Aperitif der familiengeführten Bio-Finca Can Cavall Blau auf Mallorca nicht mehr nur für den Eigenbedarf hergestellt. Inzwischen ist der Bitterorangenlikör auch außerhalb der Baleareninsel bei ausgewählten Gastropartnern und Fachhändlern in Deutschland erhältlich. Die Grundlage bilden Bio-Bitterorangen, die Inhaberin Katja Lebelt zwischen Sencelles und Binissalem anbaut. Im Zuge der Herstellung, vorgenommen von einer familiengeführten Traditionsbrennerei ebenfalls auf Mallorca […]

Roku Gin Sakura Bloom Edition im Test: Mit der Extraportion Kirschblüten

3. Juni 2024 Maximilian Jopp Limited Edition

Ergänzend zum originalen Roku Gin läutete das The House of Suntory zum Frühlingsbeginn 2024 mit der Roku Gin Sakura Bloom Edition seine saisonale Festival-Collection ein. Als Hommage an das japanische Kirschblütenfest „Hanami“ erhielt die Limited Edition eine Extraportion Sakura beziehungsweise Kirschblüten. In gewohnter Manier erfolgte die Herstellung im sogenannten Spirituosen-Atelier von Suntory in Osaka in Japan. Wie beim Original umfasst die Rezeptur 14 ausgewählte Botanicals, darunter sechs japanische […]

Ardbeg Spectacular im Test: Rauchig-süßes Spekaktabel

31. Mai 2024 Maximilian Jopp Limited Edition

Der Ardbeg Spectacular wird die Limited Edition für den Ardbeg Day 2024, der diesmal am 1. Juni in den Zirkus entführen soll. Für die Brennerei auf der schottischen Insel Islay stellt dieser Single Malt Scotch Whisky, der wohl in gewohnter Manier aus stark getorftem Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von circa 50 ppm gewonnen wurde, eine Premiere dar, denn die Reifung fand den Angaben zufolge für Ardbeg erstmalig auch in Ex-Port-Casks statt. Des Weiteren kamen Ex-Bourbon-Casks für die Reifung, deren Dauer […]

Steinhauser SeeGin Do 24 Edition im Test: Zitrusgin mit Bitterorangenboost

25. Mai 2024 Maximilian Jopp

Zum Sommer 2023 erweiterte Steinhauser sein Angebot rundum den SeeGin Blue. Seitdem dabei: die SeeGin Do 24 Edition. Für diesen Gin schloss sich die Brennerei in Kressbronn am Bodensee mit Iren Dornier, dem Enkel des Flugzeugkonstrukteurs Claude Dornier, zusammen, um eine Hommage an das Flugboot Do 24 im Dornier Museum in Friedrichshafen aufzulegen. Die Basis bildet der originale SeeGin Blue, ein London Dry Gin, dessen Rezeptur neben Wacholderbeeren eine Reihe von Zitrusschalen wie solche von […]

Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur im Test: Weniger ist mehr

17. Mai 2024 Maximilian Jopp

Als die Mr Black Roasters & Distillers in Erina nördlich von Sydney im australischen Bundesstaat New South Wales im Jahr 2013 die Herstellung ihres Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur aufnahmen, war den Gründern Philip Moore und Tom Baker wohl kaum bewusst, dass es ein derartiger Erfolg werden würde, der zeitnah das Interesse von Diageo wecken und 2022 zur Übernahme durch den Global Player führen sollte. Im Mittelpunkt des Kaffeelikörs stehen nachhaltig angebaute und fair produzierte Arabica-Kaffeebohnen aus […]

The Glenlivet 12 Jahre 200 Years Anniversary Edition im Test: Ein Fest

12. Mai 2024 Maximilian Jopp Limited Edition

Im Jahr 1824 erhielt der Schwarzbrenner George Smith als erster im „Valley of the Livet“ eine Lizenz zum offiziellen Whiskybrennen, was zugleich als die Geburtsstunde der The Glenlivet Distillery gilt. Anlässlich ihres 200-jährigen Bestehens launchte die Brennerei in der schottischen Speyside gegen Anfang 2024 die limitierte The Glenlivet 12 Jahre 200 Years Anniversary Edition. Dieser in gewohnter Manier aus ungetorftem Gerstenmalz und dem Wasser der Quelle Josie’s Well gewonnene Single Malt Scotch Whisky erfuhr anders […]