Tests

Los Muertos Cristalino im Test: Mit dessertartiger Süße

8. Mai 2023 Maximilian Jopp

Kurz nach dem Los Muertos Mexican Dry Gin, der pünktlich zum Día de los Muertos 2022 am 2. November das Licht der Welt erblickte, brachte das Unternehmen Los Muertos Spirits in St. Wendel im Saarland bereits seine zweite Spirituose auf den Markt: den Los Muertos Cristalino. Bei der Sortimentserweiterung handelt es sich um einen 100% Agave Tequila der Kategorie Reposado Cristalino. In Kooperation mit Maestro Tequilero Álvaro Aceves von Aceves Spirits entwickelt, wird die Herstellung von der Casa Tequilera de […]

Volcán de mi Tierra Reposado im Test: Reife Agave trifft warme Eichenwürze

3. Mai 2023 Maximilian Jopp

Seit Anfang 2022 bereichert der Volcán de mi Tierra Reposado den deutschen Markt. Wie schon beim Blanco und beim Añejo Cristalino der Marke handelt es sich um einen 100% Agave Tequila, hinter dem das Joint Venture zwischen dem französischen Wein- und Spirituosenunternehmen Moët Hennessy und der mexikanischen Familie Gallardo steckt. Für die Herstellung zeichnet die Familie Gallardo mit ihrer Agrotequilera de Jalisco im mexikanischen Bundesstaat Jalisco verantwortlich. Im Fall des Reposado Tequilas […]

Hendrick’s Flora Adora im Test: Aus dem Blumenbeet

1. Mai 2023 Maximilian Jopp Limited Edition

Bei Hendrick’s Flora Adora handelt es sich um die 2023er Limited Edition von Hendrick’s Gin. Für dessen Entwicklung zeichnete Lesley Gracie, Master Distillerin des Hendrick’s Gin Palace von William Grant & Sons in Girvan im Südwesten Schottlands, verantwortlich. In ihrem „Cabinet of Curiosities“ reicherte die Expertin die Rezeptur des originalen Hendrick’s Gin, hergestellt in gewohnter Manier sowohl per Mazeration und Destillation in einer Bennett Still als auch per Dampfinfusion in einer Carter Head Still aus elf Botanicals und […]

Baileys Deliciously Light im Test: Leicht mit Kraftproblemen

9. April 2023 Maximilian Jopp Eingestellt

Anfang 2023 wuchs das hiesige Angebot der irischen Kultmarke Baileys um den Baileys Deliciously Light. Der Sahnelikör soll im Vergleich zum originalen Baileys Irish Cream durch weniger Kalorien punkten. Zwar setzt sich der Baileys Deliciously Light wie das Original von R&A Bailey in Dublin aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen zusammen, allerdings wird der Zuckergehalt von 180 Gramm pro Liter auf 110 Gramm pro Liter und der Alkoholgehalt von 17 Prozent auf […]

Los Muertos Mexican Dry Gin im Test: Delikater Exot

5. April 2023 Maximilian Jopp

Das Unternehmen Los Muertos Spirits in St. Wendel im Saarland ging pünktlich zum Día de los Muertos 2022 am 2. November mit seinem Los Muertos Mexican Dry Gin an den Start. Beim Erstling der Marke, die gänzlich auf mexikanisch angehauchte Spirituose ausgerichtet ist, handelt es sich um einen Gin, der in Mexiko auf Grundlage primär heimischer Botanicals entsteht. Die Herstellung nimmt der Destillateur Bernardo Gonzalez in Jalpa im mexikanischen Bundesstaat Jalisco vor. Zu den Botanicals, die erst in […]

Poli Vermouth Gran Bassano Rosso im Test: Viel Rotwein und Harmonie

28. März 2023 Maximilian Jopp

Das breitgefächerte Portfolio der Poli Distillerie in Schiavon in der italienischen Region Venetien umfasst auch Vermouths. Einer davon ist der nach der nahen Stadt Bassano del Grappa benannte Poli Vermouth Gran Bassano Rosso. Dieser rote, süße Vermouth basiert auf regionalen Rotweinen der Rebsorte Merlot. Hinzu stoßen Auszüge insgesamt 33 überwiegend geheimer Kräuter und Gewürze. Neben Wermutkraut sind Benediktenkraut und Moschus-Schafgarbe als typische Botanicals der Region vertreten. Außerdem werden […]

Smirnoff Raspberry Crush im Test: Viel Himbeere, wenig Tiefe

24. März 2023 Maximilian Jopp

Im Oktober 2022 kam mit dem Smirnoff Raspberry Crush eine aromatisierte Spirituose auf Vodka-Basis im Low-ABV-Segment auf den Markt. Die vermeintliche Innovation soll mit ihrem „Himbeer-Boost“ sowohl optisch als auch geschmacklich punkten. Soweit bekannt, reichert Smirnoff seinen Smirnoff No. 21 Vodka, dreifach destilliert aus einer Getreidemischung und zehnfach filtriert durch sieben Kohlesäulen, mit den natürlichen Aromen von Himbeeren an. Eine Süßung erscheint zudem nicht abwegig. Abgefüllt wird […]

Glendalough Single Malt 7 Jahre Mizunara Oak Finish im Test: Geballte Eichenwürze

13. März 2023 Maximilian Jopp

Nach einer Reihe von Limited Editions mit Mizunara Oak Finish nahm die Glendalough Distillery im County Wicklow an der Ostküste Irlands im März 2022 einen entsprechenden Single Malt Irish Whiskey in ihr Kernsortiment auf: den Glendalough Single Malt 7 Jahre Mizunara Oak Finish. Der dreifach destillierte New Make Spirit stammt nicht aus eigenem Hause, sondern wird nach den Vorstellungen Glendalough’s von einer namentlich nicht genannten Brennerei hergestellt. Die mindestens sechsjährige Hauptreifung erfolgt in […]

Razel’s Choco Brownie im Test: Süßes Dessert zum Reinbeißen

6. März 2023 Maximilian Jopp

Gegen Ende 2021 enthüllte der Vertrieb und Fachhändler Perola mit Sitz in Fürth die Razel’s Rum Treats, auf Rum basierenden Spirituosen mit den Flavours US-amerikanischer Süßspeisen. Mit von der Partie: der Razel’s Choco Brownie. Die Spirituose basiert auf fassgereiften Rums namentlich nicht genannter Brennereien in der Karibik. Hinzu kommen ausschließlich natürliche Aromen fluffiger Schokoladenbrownies. Genauere Angaben werden nicht gemacht. Auch eine Süßung ist wahrscheinlich. Abgefüllt wird mit einem […]

Acqua Bianca im Test: Meisterliche Komposition mit Frische-Kick

1. März 2023 Maximilian Jopp

Der Acqua Bianca ist ein im Jahr 2020 vom italienischen Barprofi Salvatore Calabrese und den niederländischen De Kuyper Royal Distillers gelaunchter Likör. Bei der Entwicklung will Salvatore Calabrese auf ein historisches Rezept aus einem Buch aus dem Ende des 19. Jahrhundert zurückgegriffen haben. In Schiedam in den Niederlanden werden unter anderem Pfefferminze, Rosen, Amalfi-Zitronen, Zitronatzitronen und Bergamotten verarbeitet. Außerdem stößt eine Essenz aus Ambra hinzu. Betontermaßen kommen […]

Glenfiddich Orchard Experiment im Test: Ausgeprägt fruchtig

24. Februar 2023 Maximilian Jopp

Im Frühsommer 2022 erhielt die Experimental Series der Glenfiddich Distillery in der schottischen Speyside Zuwachs. Seitdem ergänzt der Glenfiddich Orchard Experiment als die Nummer fünf die für experimentelle Single Malt Scotch Whiskys ins Leben gerufene Reihe. Der ebenfalls als neuartig angepriesene Single Malt verbringt nach einer Hauptreifung in American-Oak-Casks – klassischerweise ein Synonym für Ex-Bourbon-Barrels – ein viermonatiges Finish in Ex-Somerset-Ponoma-Spirit-Casks, was laut Glenfiddich eine […]

Zu Plun Grappa Traminer im Test: Elegant und rein

20. Februar 2023 Maximilian Jopp

Zu den Aushängeschildern der Distilleria Zu Plun in Kastelruth nahe Bozen in Südtirol gehört der Zu Plun Grappa Traminer. Innerhalb der Dolomiten stellt Gründer und Master Distiller Florian Rabanser diesen Grappa aus dem Trester von Gewürztraminer von verschiedenen Weinbauern aus dem Südtiroler Unterland her. Betontermaßen setzen die Partner auf Pressverfahren, die mehr Saft zurücklassen sollen, als es bei Trester aus industrieller Weinproduktion der Fall sei. Besagter Trester wird im Anschluss an die Fermentation […]

Old Soggy No. 1 Bourbon Liqueur Roasted Hazelnut im Test: Ansprechende Kombo

9. Februar 2023 Maximilian Jopp

Als das norddeutsche Unternehmen Aromex im Frühling 2022 die Marke Old Soggy No. 1 ins Leben rief und den vermeintlich ersten Spiced Bourbon überhaupt enthüllte, wurde auch der Old Soggy No. 1 Bourbon Liqueur Roasted Hazelnut gelauncht. Auch dieser die Legende von Slats Baker, einem Piloten und Schmuggler aus Texas, erzählende Likör basiert auf einem Bourbon Whiskey, der von einer namentlich nicht genannten Brennerei im US-Bundesstaat Indiana aus einer Mashbill mit 75 Prozent Mais, 21 Prozent Roggen und […]

Old Soggy No. 1 Spiced Bourbon Vanilla Oak im Test: Weich nach Süßspeisen

6. Februar 2023 Maximilian Jopp

Das norddeutsche Unternehmen Aromex präsentierte im Frühling 2022 die Marke Old Soggy No. 1, die die Legende von Slats Baker, einem Piloten und Schmuggler aus Texas, erzählen soll. Im Mittelpunkt der Marke steht der vermeintlich erste Spiced Bourbon: der Old Soggy No. 1 Spiced Bourbon Vanilla Oak. Diese Spirituose basiert auf einem Bourbon Whiskey, der von einer namentlich nicht genannten Brennerei im US-Bundesstaat Indiana aus einer Mashbill mit 75 Prozent Mais, 21 Prozent Roggen und vier Prozent […]

Windspiel Dry Gin Van Volxem im Test: Blumig und zitrusfrisch

23. Januar 2023 Maximilian Jopp

Im Zuge einer Reihe von Sortimentserweiterungen veröffentlichte die Windspiel Manufaktur in der Vulkaneifel im Herbst 2021 den Windspiel Dry Gin Van Volxem. Gemeinsam mit dem Weingut Van Volxem in Wiltingen an der Saar entwickelte man einen London Dry Gin, dessen Schlüsselzutat ein Destillat aus Riesling von einer der Großen Lagen des Weinguts, dem Goldberg, bildet. Darüber hinaus werden keine Angaben zu den Botanicals gemacht. Als Basis dient wie üblich der von Destillateurmeister Holger Borchers aus […]

Wellerman’s Spiced im Test: Volle Kraft gesalzenes Karamell

14. Januar 2023 Maximilian Jopp

In den Sommer 2021 ist das in Hamburg angesiedelte Unternehmen Delventhal Wines & More mit seinem neuen Wellerman’s Spiced gestartet. Die von Dirk Delventhal entwickelte Spirituose auf Rum-Basis soll ganz im Zeichen des Shantys beziehungsweise Seemannslieds über den historischen Rum-Lieferanten Wellerman stehen. In der Nordik Edelbrennerei & Spirituosen Manufaktur in Jork in Niedersachsen wird dafür ein nicht näher beleuchteter Jamaica Rum mit Toffee und einer Prise Meersalz angereichert. Abgefüllt […]

Aberfeldy 18 Jahre Bolgheri im Test: Hochkomplex mit gewisser Finesse

11. Januar 2023 Maximilian Jopp Limited Edition

Neben dem Aberfeldy 15 Jahre Napa Valley veröffentlichte die Aberfeldy Distillery im Herbst 2022 den Aberfeldy 18 Jahre Bolgheri als exklusive Limited Edition für den deutschen Markt. Hinter dem Single Malt Scotch Whisky der Red Wine Cask Collection steckt mit Stephanie Macleod die Master Blenderin des über die Brennerei in den schottischen Highlands verfügenden Dachunternehmens John Dewar & Sons. Zunächst kam der wie gewohnt in den Kupferbrennblasen von Aberfeldy aus ungetorftem Gerstenmalz […]

Aberfeldy 15 Jahre Napa Valley im Test: Würzig mit beerigen Anklängen

8. Januar 2023 Maximilian Jopp Limited Edition

Im Herbst 2022 kamen gleich zwei Limited Editions der Red Wine Cask Collection der Aberfeldy Distillery in den schottischen Highlands exklusiv auf den deutschen Markt. Neben dem Aberfeldy 18 Jahre Bolgheri kreierte Stephanie Macleod, Master Blenderin des Dachunternehmens John Dewar & Sons, den Aberfeldy 15 Jahre Napa Valley. Wie der Name bereits andeutet, erhielt dieser Single Malt Scotch Whisky, den die Brennerei in ihren Kupferbrennblasen wie gewohnt zweifach aus ungetorftem Gerstenmalz und dem Wasser […]