Neben den Spezialitäten Voodoo Priest und Voodoo Priest Volcano stellt das Unternehmen Copper & Brave in Bremerhaven auch den Rumble Harbor her. Diese Spirituose auf der Basis eines nicht näher beschriebenen Rums wird mit einer Süßung sowie den Aromen von Macadamia-Nuss, Heidelbeer, Karamell, Butterscotch, Haselnuss und Schokolade verfeinert. Nicht nur pur, sondern auch in sieben von Bartendern mitentwickelten Drinks könne sie überzeugen. Thematisch steht die Spirituose im Zeichen des Brooklyn Navy Yard der 1930er-Jahre, der von illegalen Faustkämpfen und ebenso illegalen Wetten geprägt war.
Micky Maccallan’s „Bolt Shot“
4 cl Rumble Harbor
Zubereitung: Rumble Harbor in ein Shot-Glas geben.
Billy O’Bannon’s „Rope-a-Coke“
5 cl Rumble Harbor
Cola
Zubereitung: Rumble Harbor in ein Glas oder einen Becher geben, mit Coke auffüllen und Eiswürfel hinzugeben.
Vladimir Koslowski’s „Red Knuckle“
5 cl Rumble Harbor
Schweppes Russian Wild Berry
Zubereitung: Rumble Harbor in ein Glas oder einen Becher geben, mit Schweppes Russian Wild Berry und Eiswürfeln auffüllen.
Ezra Feigenbaum’s „Tea K.O.“
4 cl Rumble Harbor
1 Beutel Karamell-Tee
heißes Wasser
Zubereitung: Den Karamell-Tee mit heißem Wasser aufgießen und Rumble Harbor hinzugeben.
Vinnie Durante’s „Night Shift“
4 cl Rumble Harbor
1 starker Kaffee
Zubereitung: Auf den starken Kaffee den Rumble Harbor hinzugeben.
Otto Keller’s „Internal Bleeding“
5 cl Rumble Harbor
Blaubeer-Fassbrause
Zubereitung: Rumble Harbor in ein Glas oder einen Becher geben, mit Blaubeer-Fassbrause auffüllen und Eiswürfel hinzugeben.
Arthur Gathman’s „Rumberry Punch“
8 cl Rumble Harbor
Heidelbeer-Saft
Zubereitung: Heidelbeer-Saft erhitzen und mit Rumble Harbor in einen Becher geben.
Marcus von Nordheim’s „Rumble Chock“
8 cl Rumble Harbor
2 cl Baileys Irish Cream
2 cl Bols Crème de Cacao Brown
Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis shaken, in ein Glas über Eis abseien.
Quelle: Copper & Brave
