Bei Gin Mare blickt man bereits auf den Valentinstag 2020. Anlässlich des alljährlichen Tags der Liebe und der Liebenden hat Ezio Canetti, seines Zeichens Brand Ambassador des mediterranen Gins, den Drink „Tramontana“ kreiert. Die nach einer nördlichen Windströmung im Mittelmeerraum benannte Kreation wird als erfrischend und fruchtig mit leichter Süße beschrieben.
30 ml Gin Mare
15 ml Hibiskuslikör
5 ml gelber Chartreuse
50 ml Granatapfelsaft
10 ml Vanillesirup
4 Himbeeren
2 Thymianblätter
Glas: Kelchglas
Garnitur: Himbeerpulver-Crusta
Zubereitung: Zutaten in einen Cocktailshaker geben, muddeln und kräftig shaken. Dann in ein Kelchglas abseihen. Mit Himbeerpulver-Crusta garnieren.
Quelle: Eggers & Franke