Die in London ansässige Sipsmith Distillery weiß auch im kalten Winter ihren Gin anzupreisen. Mit zwei heißen Drinks lockt Sipsmith diejenigen, die eine Alternative zu Glühwein und Co. suchen und nicht auf Gin verzichten wollen. Dabei ist das Rezept für eine heiß aufgebrühte Variante des großen Klassikers „Gin Tonic“.
„Hot G&T“
50 ml Sipsmith London Dry Gin
20 ml Jack Rudy Tonic Syrup
10 ml Sugar Syrup
Boiling water
Orange twist
Instructions: Combine Sipsmith gin, tonic syrup and sugar syrup in a mug or heatproof stem glass. Stir well. Top with boiling water. Garnish with an orange twist.
„Hot Mulled Sloe Gin“
Cloudy Apple Juice
Assorted Spices (We use cinnamon sticks, star anise, cloves & cardamon pods)
Vanilla Pod (cut down the middle)
50 ml Sipsmith Sloe Gin (per glass)
A cinnamon stick (per glass)
Half an orange slice (per glass)
Instructions: Add assorted spices and vanilla to a pan. Top with Cloudy Apple Juice. Simmer for between 5-10 minutes until just before boiling. Ladle into a mug, teacup, or Irish coffee mug and add sloe gin to each glass. Garnish with a half orange slice and/or a cinnamon stick.
Quelle: Sipsmith Distillery
