Der französische Weinaperitif Lillet feiert den Weltfrauentag am morgigen 8. März mit der als leicht und fruchtig beschriebenen Kreation „Lillet Rosé Royal“. Der Drink basiert auf dem Lillet Rosé.
4 cl Lillet Rosé
1 cl frischer Grapefruitsaft
1 cl Zuckersirup
1 Eiweiß
8 cl Champagner Perrier-Jouët
Mixanleitung: Zutaten, außer dem Champagner, in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben. Den Shaker 8 ‐ 10 Sekunden kräftig schütteln. Abseihen und mit einem Eiswürfelsieb in ein Longdrink-Glas geben. 8 cl Champagner Perrier-Jouët hinzufügen. Die Zitronenschale ausdrücken, um die Essenz herauszupressen und ins Glas geben. Mit einer Grapefruit-Zeste verzieren.
À Santé!
Quelle: Pernod Ricard Deutschland