Nach dem Drink „Red Boa“ im Sommer empfiehlt die hinter dem Pussanga stehende Manufaktur im Spessart in Goldbach bei Aschaffenburg die Kreation „Pussanga Kir Royal“ für die kalte Jahreszeit und insbesondere für Weihnachten sowie Silvester. Dafür trifft der mit Granatapfel, Chili, Ingwer, Kardamom und den Pussanga-Pflanzen aus Peru ausgestattete Likör auf Schaumwein.
1,5 cl Pussanga
10 cl Prosecco oder Champagner
Orangenzeste
Zubereitung: Pussanga in ein geeistes Champagner-Glas geben. Mit Prosecco oder Champagner auffüllen und mit einer Orangenzeste bestäuben.
„Pussanga ist eine komplexe und vielseitig einsetzbare Spirituose, die ihresgleichen sucht“, sagt Mariusz Cerlangowski, Barchef der Bar „Schwarze Traube“ in Berlin.
Quelle: Pussanga