Zum derzeitigen Sortiment des kubanischen Ron Vacilón gehören sieben Qualitäten, von denen vier zum Mixen klassischer Drinks prädestiniert sein sollen. Deren entsprechende Signature-Drinks reichen vom „Floridita Daiquiri“ – benannt nach der „El Floridita Bar“ im Herzen von Havanna – über den „Mojito“ bis hin zum „Old Fashioned“. Mit darunter sind auch der „Cuba Libre“ und der „El Presidente“.
„Floridita Daiquiri“
4,5 cl Cana de Cuba Vacilón Aguardiente
1,5 cl frischer Limettensaft
0,5 cl frischer Limettensirup
0,5 cl Maraschinolikör
Glas: Cocktailglas
Zubereitung: Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. Kräftig shaken und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. Abschließend mit einer Limettenschale garnieren.
„Mojito“
5 cl Ron Vacilón Anejo 3 Jahre
3 cl frisch gepresster Limettensaft
Limettenviertel
Frische Minzblätter
Weißer Rohrzucker
Sodawasser
Glas: Longdrinkglas
Zubereitung: Die frischen Minzblätter mit dem Rohrzucker in ein Longdrinkglas geben. Mit dem Barlöffel gut durchrühren. Den Rum , den frischen Limettensaft sowie die ausgepressten Limettenviertel dazugeben und mit reichlich Crushed Ice verrühren. Zum Schluss mit Sodawasser aufgießen und mit einem Minzzweig garnieren
„Cuba Libre“
4 cl Ron Vacilón Anejo 3 Jahre
2 cl frisch gepresster Limettensaft
Limettenstücke
Coca Cola
Glas: Longdrinkglas
Zubereitung: Rum und Limettensaft in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas geben. Mit Cola auffüllen und leicht umrühren. Abschließend einige Limettenstücke in den Drink geben.
„El Presidente“
5 cl Ron Vacilón Anejo 5 Jahre
2,5 cl trockener Wermut
1,5 cl trockener Orangenlikör
1 Teelöffel Grenadine Sirup
Glas: Cocktailglas
Zubereitung: Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. Kräftig shaken und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. Den Drink mit einer Orangenzeste garnieren.
„Old Fashioned“
5 cl Ron Vacilón Anejo 7 Jahre
1 Spritzer Angostura Bitter
1 Spritzer Orangen Bitter
1 Teelöffel Rohrzuckersirup oder feiner weißer Zucker
1 Orangenschale
Glas: Tumbler / Old Fashioned Glas
Zubereitung: Die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Tumbler geben und mit einer Orangenschale aromatisieren.
Quelle: Borco-Marken-Import
