Für den diesjährigen Sommer hat Gin Mare vier Cocktails parat, die über den klassischen „Gin Tonic“ hinausgehen. Die vier allesamt auf dem mediterranen Gin basierenden Kreationen sollen jeweils ein anderes Geschmackserlebnis bieten. Der „Frozemary“ von Brand Ambassador Jorge Balbontín verspricht einen fruchtigen Genuss, der „Five a Day“ von Fabio Brusco ein elegantes Feeling. Die Drinks „G&T Melon Cooler“ by Stuart Bale und „The Masquerade“ by Robyn Wilkie versprechen ein frisches respektive samtiges Geschmackserlebnis.
„Frozemary“
by Jorge Balbontín, Gin Mare Brand Ambassador
25 ml Gin Mare
25 ml Aperol
25 ml Roséwein
25 ml Erdbeerpüree
2 frische Rosmarinzweige
Zubereitung: Alle Zutaten auf Crushed Ice shaken und danach doppelt abseihen. Mit getrockneter Zitronenscheibe, Erdbeere und frischem Rosmarinzweig garnieren und im Tumbler servieren.
„Five a Day“
by Fabio Brusco
60 ml Gin Mare
2 kleine Rosmarinzweige
Prise hochwertiges Salz
2 kleine Teelöffel weißer Zucker
30 ml Zitronensaft
30 ml Selleriesaft
(Brut) Cava zum Auffüllen
Zubereitung: Einen der Rosmarinzweige leicht mit dem Salz und Zucker zerdrücken. Gin Mare, Zitronensaft und Selleriesaft hinzugeben und schütteln. Doppelt abseihen, in ein Kelchglas füllen und mit Cava auffüllen. Mit einem „Nest“ aus geriebener Sellerie, Zitronenschale und einem Rosmarinzweig garnieren.
„G&T Melon Cooler“
by Stuart Bale
40 ml Gin Mare
20 ml Fino Sherry
10 ml St. Germain Holunderblütenlikör
Prise Salz
Prise Zucker
2 Tropfen bitteres Olivenöl
2 große Würfel Honigmelone
2 große Würfel Cantaloupemelone
Tonic Water zum Aufgießen
Zubereitung: Gin Mare, Fino Sherry, Holunderblütenlikör, eine Prise Salz, Zucker und zwei Tropfen Olivenöl in ein Gin Mare Ballonglas geben und umrühren. Die gefrorenen Melonenwürfel dazugeben und mit Tonic Water aufgießen. Mit Grapefruitspirale und Rosmarinzweig garnieren und servieren.
„The Masquerade“
by Robyn Wilkie
40 ml Gin Mare
50 ml griechischer Joghurt
10 ml Zitronensaft
25 ml Möhren-Safran-Shrub
Mandel-Honig-Espuma zum Auffüllen
Zubereitung: Gin Mare, griechischen Joghurt, Zitronensaft und Karotten-Safran-Shrub auf Eiswürfel kräftig shaken. In ein Kelchglas doppelt abseihen und mit Mandel-Honig-Espuma auffüllen. Mit einem Reiscracker garnieren.
Quelle: Eggers & Franke
