Cocktails: Zwei „Perfect Serves“ für Riga Black Balsam

Dass der Riga Black Balsam auch im Mix überzeugen kann, sollen zwei „Perfect Serves“ demonstrieren. Dafür trifft der lettische Kräuterhalbbitter mit seinen 24 Ingredienzen im „Black Cherry Cola“ genannten Longdrink auf Kirschsaft sowie Cola und im „Black Peach“ genannten Shot auf Pfirsichnektar.

„Black Cherry Cola“

4 cl Riga Black Balsam
8 cl Kirschsaft
8 cl Cola

Zubereitung: Riga Black Balsam, Kirschsaft und Cola in ein Highball-Glas mit viel Eis geben und mit dem Barlöffel mixen.

„Black Peach“

2 cl Riga Black Balsam
2 cl Pfirsichnektar

Zubereitung: Ein Shotglas zur Hälfte mit Pfirsichnektar auffüllen und mit einem Löffel vorsichtig Riga Black Balsam darübergießen, sodass sich dieser nicht mit dem Nektar vermischt und eine Schicht bildet.

Quelle: Diversa Spezialitäten

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Riga Black Balsam (1 x 0,5 l)