Monat: November 2015

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Botran Reserva 15 im Test: Runder Genuss aus dem Hochland Guatemalas
Botran

Botran Reserva 15 im Test: Runder Genuss aus dem Hochland Guatemalas

16. November 2015

Der Botran Reserva 15 stammt von der Industria Licorera Quezalteca in Guatemala. In der Brennerei stellt die Familie Botran ihren Rum aus Virgin Sugar Cane Honey von im Tiefland angebautem Zuckerrohr her. Auf die Destillation in einer Column Still folgt die Reifung in einem Solera-System im Hochland Guatemalas auf 2300 Meter über dem Meer. Ein Solera-System beschreibt eine von der Sherry-Produktion bekannte Stapelung von Fässern, die der Rum über die Jahre durchläuft und dabei immer wieder mit jüngeren sowie […]

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Newcomer: Markteinführung des Torres 15 in Deutschland
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Newcomer: Markteinführung des Torres 15 in Deutschland

12. November 2015 Redaktion

Im Dezember kommt mit dem Torres 15 die jüngste Neueinführung des spanischen Weinhauses Miguel Torres nach Deutschland. Der Brandy ist eine Hommage an Miguel Torres Carbó, ein Sprössling der dritten Familiengeneration, dessen Geschichte auch auf dem Rücketikett der Marke erzählt […]

Test: Beefeater 24
Beefeater

Test: Beefeater 24

11. November 2015

Beim Beefeater 24 handelt es sich um einen London Dry Gin, entwickelt von Master Distiller Desmond Payne im Jahr 2008. In der Beefeater Gin Distillery im Londonder Stadtteil Kennington erfolgt die Herstellung auf der Basis eines neutralen Getreidealkohols, in dem insgesamt zwölf Botanicals für den Gin namensgebende 24 Stunden mazeriert werden. Zu den verwendeten Kräutern und Gewürzen gehören Wacholder, Japanischer Sencha Grüntee, Chinesischer Grüntee, Grapefruit, Zitrone, Mandel, Bitterorange, Koriander, Iriswurzel, Lakritze, Angelikawurzel und -Samen. Nach den […]

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