Monat: Dezember 2018

The Balvenie Caribbean Cask 14 Jahre im Test: Robuste Würze
Balvenie

The Balvenie Caribbean Cask 14 Jahre im Test: Robuste Würze

15. Dezember 2018

Den The Balvenie Caribbean Cask 14 Jahre stellt die The Balvenie Distillery in Dufftown in der schottischen Region Speyside her. Für die Herstellung des Single Malt Whiskys setzt die Brennerei auf anteilig selbst angebaute Gerste – laut inoffiziellen Quellen mit minimaler Torfung – sowie Wasser aus der lokalen Quelle Robbie Dubh. Die eingemaischten und fermentierten Ingredienzen werden zweifach in Kupferbrennblasen destilliert. Darauf folgt eine 14-jährige Reifezeit in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Das […]

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Cocktails: Beste Drinks des deutschen Giffard West Cup 2019
Cocktails

Cocktails: Beste Drinks des deutschen Giffard West Cup 2019

12. Dezember 2018 Redaktion

Noch im November wurde der deutsche Vorentscheid des Giffard West Cup 2019 in der Barschule Rhein-Main in Hofheim am Taunus ausgetragen. Sebastian Bauer aus dem „Gelben Haus“ in Nürnberg holte sich nicht zuletzt mit seiner Cocktailkreation […]

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Test: Scheibel Paradies Haselnuss
Scheibel

Test: Scheibel Paradies Haselnuss

12. Dezember 2018 Limited Edition

Im September 2018 wurde die Scheibel Paradies Haselnuss im Rahmen der alljährlichen Öffnung der Scheibel Schatzkammer lanciert. Die Brennerei im baden-württembergischen Kappelrodeck setzte für den als Limited Edition aufgelegten Likör der Paradies-Reihe auf einen aus unterschiedlich stark gerösteten Haselnüssen aus der Schwarzmeerküste angesetzten und über vergoldeten Platten destillierten Geist. Neben der obligatorischen Süßung kamen zur Verfeinerung ein Schuss Cognac und Vanille hinzu. Das Abfüllen in Flaschen geschah mit einem Alkoholvolumen von 28 Prozent […]