Dailuaine 16 Jahre
Hinter dem Dailuaine 16 Jahre Flora & Fauna steckt die Dailuaine Distillery in der schottischen Speyside. Als die Brennerei im Jahr 1851 gegründet wurde, soll sie aufgrund einer einzigartigen Brennofenbelüftung in Form eines Pagoden-Daches großes Aufsehen erregt haben. Die offiziellen Tasting-Notes versprechen einen zutiefst komplexen Single Malt, den man bislang kaum je in seiner Reinform probieren konnte. Der Geruch sei sehr erdig, mit einem reichhaltigen Sherry-Aspekt. Geschmacklich sollen sich Sherry, Gewürze, Holz und pikante Noten durchsetzen, gefolgt von einem Abgang mit Holzasche, Walnuss, Tanninen und herben Kräutern. Hinsichtlich der unverbindlichen Preisempfehlung ist von 64,90 Euro für die 0,7-l-Flasche die Rede.