Das für seinen Doppelkorn bekannt gewordene Brand Nork mit Sitz in Bremen erweitert sein Sortiment um einen weiteren Likör: den Nork Apfel-Zimt Likör. Der speziell mit Hinblick auf die kalte Jahreszeit lancierte Neuzugang soll das Flavour von traditionellem Apfelkuchen entfalten. Dafür wird der als mild beschriebene Doppelkorn, den Nork von der Feinbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland aus Weizen brennen lässt, mit dem Saft von Klimaapfel aus dem Alten Land bei Hamburg vereint. Klimaapfel verarbeitet ausschließlich Äpfel zweiter Wahl, die trotz geschmacklicher Unversehrtheit, aber aufgrund optischer Mängel nicht in Supermärkte gelangen. Abgerundet wird der Likör mit natürlichem Zimtaroma und einem Spritzer Limette. In Folge der obligatorischen Süßung wird das Alkoholvolumen bei 20 Prozent eingestellt. Farbstoff findet keine Anwendung.
Seit Kurzem ist der Nork Apfel-Zimt Likör im gut sortierten Handel erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 19,80 Euro für die 0,5-l-Flasche.
Quelle: Nork
