Im Jahr 2023 war er in der Schweiz verfügbar, nun gibt es ihn auch in Deutschland: den Säntis Malt Triple Cask. Von dem dreifach gereiften Single Malt Whisky legte die Brauerei Locher in Appenzell in der Schweiz im ersten Batch 3000 Flaschen à 0,5 Liter auf.
Reifen darf der Single Malt über sieben Jahre in historischen, über einhundert Jahre alten Ex-Bierfässern aus eigenem Hause sowie in Ex-Sherry- und Ex-Port-Casks. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 44 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.
Die Tasting-Notes nennen ein komplexes Aromaprofil: In der Nase sollen sich Noten von dunklen Trockenfrüchten, gerösteten Haselnüssen, Malz und feinem Toffee entfalten. Am Gaumen würden malzige Tiefe, Holzwürze, weiche Tannine, fruchtige Weinaromen und eine sanfte Toffeesüße dominieren. Der langanhaltende Abgang runde das Geschmackserlebnis samtig ab.
„Mit dem Triple Cask Batch 1 erweitern wir die Säntis Core Range um einen geschmacklich einzigartigen Whisky mit hochwertiger Optik“, erklärt Timo Lambrecht, Brand Development Manager bei Rising Brands.
Aktuell treffen unbekannte Mengen des Batch eins des Säntis Malt Triple Cask im deutschen Fachhandel ein. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 54,99 Euro je 0,5-l-Flasche angegeben.
Quelle: Rising Brands
