Derzeit läuft die Bewerbungsphase zur Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge 2022. Noch bis zum 3. Juli können Bartender und Baristas aus Deutschland ihre Drinkideen einreichen. Gesucht werden einfach reproduzierbare Neukreationen, die den originalen Licor 43 mit Kaffee kombinieren. Zu den Vorgaben zählen unter anderem mindestens 15 ml Licor 43 und maximal sieben Ingredienzen. Neben der Anmeldung auf der offiziellen Website muss ein den Profi bei der Zubereitung seines Drinks zeigendes Video bei Facebook oder Instagram hochgeladen und mit #Licor43BB22 versehen werden. Im Nachgang an den Bewerbungsschluss wird eine Experten-Jury die Drinkideen sichten und bewerten. Mit in die Bewertung fließen auch etwaiges über Social Media eingegangenes Feedback ein. In das lokale Finale werden die Bewerber mit den höchsten Wertungen eingeladen. Wann und wo das lokale Finale ausgetragen wird, ist bisher nicht publik. Der siegreiche Profi wird mit einem Geldpreis in Höhe von 1000 Euro belohnt.
Für die Besten aller Teilnehmerländer geht es vom 17. bis zum 20. Oktober zum globalen Finale nach Gran Canaria. Die Finalisten können an ihrem Bewerberdrink festhalten, diesen noch einmal optimieren oder einen komplett neuen Drink kreieren. Die Experten-Jury setzt sich zusammen aus Lynnette Marrero, Bartenderin aus New York City, Merijn Gijsber, International Barista Champion, und Thalita Freire Cacho, Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge 2021 Champion. Der Gesamtsieger darf sich mit professionellem Equipment eindecken oder an Fortbildungskursen seiner Wahl teilnehmen – alles in allem im Gegenwert von 3000 Euro. Für den Champion ist zudem ein Platz in der Jury für das nächstjährige Global Final vorgesehen.
Neben Deutschland nehmen Estland, Mexiko, Australien, Spanien, die USA, das Vereinigte Königreich, Brasilien und Kolumbien teil.
Quelle: Licor 43
