Nach einem milden und einem rauchigen Single Malt Whisky launchen die St. Kilian Distillers einen Chili-Zimt-Likör im Zeichen des vor allem durch komödiantische Italowestern populär gewordenen Schauspielers Bud Spencer. Die Grundlage des sogenannten Bud Spencer – The Legend – Feuerwassers bildet ein milder New Make Spirit, der aus Gerstenmalz zweifach in den Kupferbrennblasen der Brennerei im bayerischen Rüdenau destilliert wird. Eine kurze Reifezeit scheint nicht ausgeschlossen. Hinzu stoßen eine würzige Zimtnote und eine als angenehm beschriebene Chili-Schärfe auf unbekannte Weise. Abgefüllt wird infolge der obligatorischen Süßung mit einem Alkoholvolumen von 33 Prozent. Zu einer Färbung kommt es allem Anschein nach nicht.
Die offizielle Verkostungsnotiz schreibt dem Geruch des hennaroten Bud Spencer – The Legend – Feuerwassers deutliche Zimtnoten, Vanille und Puderzucker zu. Der Geschmack biete Vanillezucker und Zimt, in Begleitung einer feinen Chiliwürze und eines Hauchs Kardamom. Im Nachklang süß und zimtig mit schön eingebundener Chilischärfe.
Ab sofort ist das Bud Spencer – The Legend – Feuerwasser im gut sortierten Handel erhältlich. Der empfohlene Preis liegt bei 29,90 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: St. Kilian Distillers
