Aus der Daftmill Distillery hat der Daftmill 15 Jahre 2009/2024 den deutschen Markt erreicht. Nach der Premiere 2022 ist es der zweite so alte Single Malt Scotch Whisky der Brennerei in den schottischen Lowland.
Viele Bourbon Barrels und ein Hauch PX
Für diesen Single Malt destillierte die Daftmill Distillery zwischen Juni und August 2009 das Malz der eigen angebauten Optic-Gerste. Darauf folgte eine über 15 Jahre lange Reifung in 20 First-Fill-Bourbon-Barrels und einem Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Cask. Im Dezember 2024 füllte man mit der sogenannten Fife Strength – einer für die Region traditionellen Alkoholstärke – von 56,3 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff ab. Wie viele Flaschen dabei entstanden, ist nicht bekannt.
Im Eintreffen
In unbekannter Stückzahl findet der Daftmill 15 Jahre 2009/2024 derzeit seinen Weg in den gut sortierten Fachhandel. Genießer werden dort die 0,7-l-Flasche für einen empfohlenen Preis von 199,90 Euro erwerben können.
Quelle: Kirsch Import
