Die in der schottischen Speyside beheimatete GlenAllachie Distillery launcht die GlenAllachie 4 Jahre Future Edition und komplettiert damit die 50th Anniversary Trilogy. Im Rahmen der Reihe anlässlich der 50-jährigen Branchenzugehörigkeit von Master Distiller Billy Walker sollten nach und nach drei Bereiche der Walker’schen Expertise in den Mittelpunkt gerückt werden: Sherryfässer, Fassmanagement und Destillation. Nach der im vergangenen Juni gelaunchten GlenAllachie 16 Jahre Past Edition, die mit einer Reifung in Ex-Sherryfässern aufwartete, und der hierzulande kaum verfügbaren GlenAllachie 16 Jahre Present Edition, die mit einer Nachreifung in Fässern aus japanischer Mizunara-Wassereiche daherkam, stellt die GlenAllachie 4 Jahre Future Edition den ersten getorften Single Malt Scotch Whisky der Brennerei dar. Destilliert wurde auf Grundlage von über Speyside-Torf getrocknetem Gerstenmalz. Ein Phenolgehalt ist nicht bekannt. Die vierjährige Reifung fand in Ex-Bourbon- und Ex-Rye-Barrels sowie Virgin-Oak-Casks statt. Abgefüllt wurde mit einer Fassstärke von 60,2 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Es entstanden 10.000 Flaschen.
Laut den offiziellen Tasting-Notes erweist sich der Geruch der GlenAllachie 4 Jahre Future Edition als berstend nach gerösteter Honigwabe, getrockneten Früchten und Haselnuss, mit Anklängen an schwelende Eiche, dunkle Schokolade und warme Zimtäpfel. Der Geschmack offenbare viel Zimt, Birnenkompott, geröstete Mandeln, Heidehonig und Pfeifentabak, gefolgt von geräucherter Gerste, Vanille-Toffee und Gartenfrüchten.
Ab sofort ist die GlenAllachie 4 Jahre Future Edition im gut sortierten Fachhandel verfügbar. Wie groß das Kontingent für Deutschland ausfällt, ist nicht bekannt. Der empfohlene Preis beträgt 94,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung.
Quelle: Kirsch Import
