Die Glenmorangie Distillery in den schottischen Highlands überrascht mit einer Verlängerung der Reifezeit ihres Glenmorangie The Original von zehn auf zwölf Jahre. Dank zweier zusätzlicher Jahre würden die seidigen, süßen und komplexen Aromen deutlich intensiviert. Soweit bekannt, reift der Single Malt Scotch Whisky weiterhin in einer Kombination aus First- und Second-Fill-Bourbon-Casks. In die Flasche geht es mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und zusammen mit Farbstoff. Eine Kältefiltration ist wahrscheinlich.
Der Duft von Zitrusfrüchten ist beim hell-goldfarbenen Glenmorangie The Original 12 Jahre offenkundig, wie die Tasting-Notes besagen. Orangen mit Aromen reifer Pfirsiche sollen folgen und würden durch Noten milder Vanille fein abgerundet. Ein milder Auftakt mit süßen Aromen von Vanille und Honig, die sich langsam am Gaumen entfalten sollen. Florale Fruchtigkeit übernehme das Ruder mit Orangennoten, nochmals Pfirsich, die zusammen mit der anfänglichen Süße für weitere Komplexität sorgen soll. Orangen- und Pfirsichnoten in einem mittellangen Nachhall.
„Golden Apricot“
40 ml Glenmorangie The Original 12 Jahre
20 ml Aprikosennektar (Van Nahmen)
10 ml frischer Limettensaft
10 ml Holunderblütensirup (Monin)
Glas: Tumbler
Garnitur: Orangenzeste
Zubereitung: Alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln in einen Tumbler geben. Drei- bis fünfmal umrühren. Wenn nötig, mehr Eiswürfel hinzugeben, und das Glas mit einer Orangenzeste garnieren.
„Als ich im Jahr 1984 in Edinburgh studierte, probierte ich erstmals Single Malt Scotch. Dieser Whisky war Glenmorangie. Ich werde diesen ersten magischen Schluck niemals vergessen – die komplexe Aromenvielfalt verzauberte mich. In all den Jahren meiner Arbeit für Glenmorangie habe ich diese Erinnerung bewahrt, um den Whisky so einzigartig zu belassen, wie beim ersten Schluck. Kürzlich stellten mein Team und ich uns die Frage: Können wir The Original noch köstlicher komponieren?“, erzählt Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation bei Glenmorangie. „Das Ergebnis mit The Original 12 Years Old ist ein milder, cremiger und komplexer Single Malt – wir haben die klassischen Noten von Orange, Honig, Vanille und Pfirsich deutlich verstärkt, einfach köstlich!“
In Kürze wird der Glenmorangie The Original 12 Jahre im deutschen Handel eintreffen. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 34,99 Euro je 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung angegeben.
Quelle: Moët Hennessy
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