Single Malt Whiskys werden in ihrer Mixability noch vielfach unterschätzt. Doch das ändert sich zusehends. So hält die Bruichladdich Distillery auf der schottischen Insel Islay gleich zwei Empfehlungen für ihr Aushängeschild, den Bruichladdich The Classic Laddie, bereit. Dabei handelt es sich um den Highball „Horse’s Neck“ und den Cocktail „White Laddie Boulevardier“.
„Horse’s Neck“
5 cl Bruichladdich The Classic Laddie
2-3 dashes Angostura Bitter
Ginger Ale
Glas: Highball-Glas
Garnitur: Orangenzeste
Zubereitung: Alle Zutaten auf Eis ins Glas geben und sanft umrühren. Mit einer Orangenzeste abspritzen und diese als Garnitur nutzen.
„White Laddie Boulevardier“
3 cl Bruichladdich The Classic Laddie
3 cl Carpano Botanic Bitter
3 cl Carpano White Vermouth
Glas: Old-Fashioned-Glas
Garnitur: Orangenzeste
Zubereitung: Alle Zutaten auf Eis ins Glas geben und sanft umrühren. Mit Orangenzeste abspritzen und diese als Garnitur nutzen.
Quelle: Eggers & Franke
