Gleich zum Start in das Jahr 2022 präsentiert die Daftmill Distillery ein Single Cask Bottling exklusiv für den deutschen Markt. Der lediglich in kleinen Mengen in der Nebensaison brennende Farmbetrieb in Fife in den schottischen Lowlands verarbeitete auch für diesen Single Malt Whisky ausschließlich das Malz der eigen angebauten Optic-Gerste. Auf die Destillation am 7. Juli 2009 folgte die Reifung in dem First-Fill-Oloroso-Sherry-Butt mit der Nummer 024/2009. Nach zwölfjähriger Reifezeit erfolgte das Abfüllen in Flaschen mit einer Fassstärke von 60,7 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Aus dem Einzelfass konnten 627 Flaschen befreit werden.
Das Daftmill Single Cask 2009/2021 for Germany ist ab sofort im gut sortierten Fachhandel exklusiv in Deutschland erhältlich. Insgesamt existieren 627 Flaschen. Ein empfohlener Preis hat uns bisher nicht erreicht.
Quelle: Kirsch Import
