Mit der Secrets of Smoke getauften Limited Edition will der Independent Bottler Compass Box den Fokus auf die Süße hinter dem Rauch lenken. Limitiert ist der Blended Malt Scotch Whisky auf 9792 Flaschen à 0,7 Liter.
Vermählt wurden unter anderem in Ex-Sherry- und Ex-Marsala-Casks gereifte Single Malts der schottischen Brennereien Caol Ila, Ardmore und Laphroaig mit dem in Ex-Spanish-Red-Wine-Casks gefinishten Blended Malt des Compass Box The Peat Monster. Eine Altersangabe existiert nicht. Das Abfüllen nahm man mit einem Alkoholvolumen von 52 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff vor.
Secrets of Smoke | ||||
---|---|---|---|---|
Herkunft | Whiskysorte | Reifung | Anteil | Alk. |
Caol Ila Distillery | Single Malt | First-Fill-Palo-Cortado-Sherry-Butts | 33,1% | 52,0% |
Ardmore Distillery | Single Malt | First-Fill-Sherry-Hogsheads | 22,0% | |
Laphroaig Distillery | Single Malt | First-Fill-Marsala-Barriques | 5,7% | |
Bowmore Distillery | Single Malt | Refill-Bourbon-Barrels | 2,5% | |
Blended Malt Parcel | Blended Malt | Primarily Recharred-American-Oak-Hogsheads | 2,8% | |
„The Peat Monster“ | Blended Malt | Second-Fill-Spanish-Red-Wine-Casks | 33,9% |
In der Nase und hinter Küstenrauch, so die Tasting-Notes, ist der Blend honigsüß und kräftig nach geröstetem Marshmallow und buttrigen Birnen. Der Geschmack sei ölig und würzig nach Birne, Pfirsich und Melone. Zunehmend zitrisch, gefolgt von einem langen, schokoladigen und torfigen Finale.
Der Compass Box Secrets of Smoke gelangt aktuell in den deutschen Fachhandel. Wie viele der 9792 Exemplare für Deutschland vorgesehen sind, ist nicht bekannt. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 144,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung angegeben.
Quelle: Kirsch Import