Die Hardenberg Distillery in Nörten-Hardenberg und das Einbecker Brauhaus in Einbeck haben sich vor Kurzem für eine regionale, rein niedersächsische Limited Edition zusammengeschlossen. Herausgekommen ist der Beverbach Wheat Malt Einbecker German Beer Cask Finish. Während die Hardenberg Distillery in ihren Kupferbrennblasen die zweifache Destillation aus dem Malz regionalen Weizens übernahm und für eine Erstreifung in Ex-Bourbonfässern aus Kentucky sorgte, stellte das Einbecker Brauhaus eine Auswahl von Ex-Bockbierfässern für die Nachreifung. Die gesamte Reifung des Wheat Malt Whiskeys erstreckte sich über fünf Jahre. Das Abfüllen geschah mit einem Alkoholvolumen von 43 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Es entstanden 1500 Flaschen.
fotografie für Hardenberg Distillery
Den offiziellen Tasting-Notes zufolge bietet der Beverbach Wheat Malt Einbecker German Beer Cask Finish eine aromatische Vielfalt aus markant malzigem Aroma, cremiger Weichheit und feiner Würze. Zum Auftakt präsentiere sich der Whiskey mit einem frischen, cremigen und fruchtigen Duft. Florale Akkorde würden auf lieblichen Honig treffen. Auf der Zunge sollen sich Noten von Vanillecreme und weißen Früchten sowie würzige Nuancen entfalten. Der Abgang sei mild und erfrischend und erinnere dezent an dunkle Schokolade.
Marc Kerger, Geschäftsleitung von Hardenberg-Wilthen, sagt: „Die Partnerschaft mit dem Einbecker Brauhaus, einer der angesehensten und bekanntesten Brauereien in Deutschland, erwies sich als wahrer Glücksgriff. Durch unsere gemeinsamen Kernwerte und die enge Verbundenheit mit der Region Niedersachsen harmonieren wir hervorragend. Die fortschrittliche Brautechnologie und das hochengagierte Team des Einbecker Brauhauses passen perfekt zu unserem Unternehmensanspruch.“
„Die einzigartige Fusion von Beverbach und Einbecker ist ein Meilenstein, der zwei renommierte Unternehmen zusammenführt“, ergänzt Ingo Schrader, Leiter Marketing des Einbecker Brauhaus. „Mit dem Beverbach Wheat Malt Einbecker German Beer Cask Finish präsentieren wir ein Produkt, das die Essenz unserer heimischen Landschaft verkörpert. Geprägt von kreativem Denken und außergewöhnlicher Handwerkskunst, ist die Innovation eine Hommage an die Fülle unserer Heimat.“
Am 3. Juli wird der Verkauf des auf 1500 Flaschen limitierten Beverbach Wheat Malt Einbecker German Beer Cask Finish starten. Die Verfügbarkeit wird sich auf die Hardenberg Distillery , das Einbecker Brauhaus und den ausgewählten Fachhandel in Südniedersachsen sowie Hannover begrenzen. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 36,99 Euro je 0,7-l-Flasche angegeben.
Quelle: Hardenberg-Wilthen
