Exklusiv für den deutschen Markt hat Stephanie MacLeod, Malt Masterin von John Dewar & Sons, mit dem Aberfeldy 17 Jahre Double Cask Calvados eine neue Sonderabfüllung der Exceptional Cask Series auserkoren. Aus dem Einzelfass konnten 246 Flaschen gewonnen werden. Die Aberfeldy Distillery in den schottischen Highlands destillierte diesen Single Malt Scotch Whisky am 29. September 2004. Zunächst erfolgte eine Reifung in Refill-Hogsheads. Die finalen 21 Monate der insgesamt 17-jährigen Reifezeit verbrachte der Single Malt in dem Ex-Calvados-Cask mit der Nummer 100002. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 53,2 Prozent. Sowohl eine Kältefiltration als auch eine Färbung ist unwahrscheinlich.
Den offiziellen Tasting-Notes zufolge beherrscht eine pralle Fruchtigkeit den Geschmack, die durch frische Apfelnoten mit süßem Heidehonig und würzigen Vanille- und Zimtanklängen ausbalanciert werde. Die subtile Eichen- und Vanillenote unterstreiche zum Abschluss den lebendigen Charakter des Whiskys.
Der Aberfeldy 17 Jahre Double Cask Calvados ist mit 246 Flaschen exklusiv im deutschen Fachhandel erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 199,99 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle.
Quelle: Bacardí Deutschland
