Nach dem Glenmorangie 12 Jahre Malaga Cask Finish im letzten Herbst launcht die Glenmorangie Distillery in den schottischen Highlands ein weiteres Barrel Select Release: den Glenmorangie 13 Jahre Cognac Cask Finish. Wie der Name bereits verrät, durfte der limitierte Single Malt Whisky in ausgewählten Ex-Cognacfässern nachreifen. Im Jahr 2016 selektierte Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation, über acht Jahre in Ex-Bourbonfässern gereiften Single Malt, um ihn für mindestens weitere vier Jahre in mehrfach vorbelegte Ex-Cognacfässer zu geben. Im Mai dieses Jahres, nach insgesamt 13-jähriger Reifezeit, erfolgte das Abfüllen in Flaschen mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent und ohne Kältefiltration. Ob es zu einer Färbung kam, ist nicht klar.
Laut den offiziellen Tasting-Notes erinnert der Geruch des rustikal goldfarbenen Glenmorangie 13 Jahre Cognac Cask Finish an Apfelkuchen und Toffee mit subtilen Noten von Waldböden, gefolgt von Aromen gebackener Äpfel, Orangen und Birnen. Ein Spritzer Wasser setz einen Hauch von Butterbonbons, süßen Gebäcken und eine Note von Bienenwachs frei, die durch Minzaromen subtil unterstrichen würden. Im Mund Toffee-Äpfel und gebackene Birnen mit Mandeln und Mandarinen. Der süß-fruchtige Geschmack erhalte Tiefe und Rundheit durch Spuren von Nelken, Sternanis und weichem Leder.
Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation, sagt: „I always imagined uniting the elegant oaky depths of cognac casks with Glenmorangie’s mellow spirit. In this rare, small-batch release, their flavours wonderfully marry together. Glenmorangie Cognac Cask Finish bursts with our whisky’s signature fruity scents, deliciously deepened by subtle aromas of forest floor. As you taste, that wondrous fruitiness ebbs and flows with elegant spice, like clove and star anise, and a gentle touch of leather. I hope our limited-edition Barrel Select Release will bring joy to whisky lovers old and new.“
Neuerdings ist der auf eine unbekannte Anzahl Flaschen limitierte Glenmorangie 13 Jahre Cognac Cask Finish im gut sortierten Fachhandel in Deutschland erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 76 Euro je 0,7-l-Flasche angegeben.
Quelle: Moët Hennessy
